• Évitez de meuler trop longtemps au même endroit. Vous éviterez ainsi
une décoloration locale des lames, qui indiquerait une surchauffe et
une modification de la structure du matériau (et de sa dureté) à cet
endroit.
• Il est essentiel de ne pas modifier l'angle de coupe existant lors de
l'affûtage. (3 : lame mal affûtée)
• À défaut de respecter l'angle de coupe en meulant un angle émoussé (4) ou un angle de coupe
interrompu (5), les lames seront freinées en tranchant le bois et la machine perdra de sa
puissance. Un angle de coupe trop aigu (6, 7) créera un tranchant affaibli, ce qui réduira
considérablement la tenue des couteaux (voir figures 4, 5, 6 et 7).
(4)
• N'affûtez jamais la face arrière d'une lame.
• C'est la pointe des lames qui est la plus sollicitée lors du broyage.
Il faut donc limiter l'affûtage au strict nécessaire pour éviter de
l'affaiblir.
• À chaque affûtage, un peu de matériau est retiré, ce qui réduit
l'arête active. Il est possible d'affûter le tranchant jusqu'à la moitié
de la largeur de la pointe de la lame. Si vous dépassez cette limite,
vous allez hypothéquer la tenue du tranchant non utilisé. À ce
stade, il est recommandé de retourner les lames. (voir § 11.5.3, page
64)
• Une pointe de lame arrondie signifie moins d'efficacité lors du
broyage. Continuer l'affûtage n'a alors aucun sens. Il est alors grand
temps de retourner ou de remplacer les lames. (voir § 11.5.3, page
64)
• Après avoir procédé à l'affûtage, refermez prudemment la chambre
de broyage. (voir § 11.3.4, page 53)
11.5.3. Retourner ou remplacer une lame
Si les lames sont régulièrement affûtées, une tenue de plus de 100 heures de service par arête
de coupe peut être atteinte. Dès qu'un tranchant est usé, chaque lame peut être retournée. Son
nouveau tranchant peut à son tour être utilisé pendant 100 heures. Lorsque les deux arêtes de
coupe sont usées, la lame concernée doit être remplacée.
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