Russell Hobbs 20355-56 Mode D'emploi page 73

46 Plochá strana nože by měla směřovat směrem ke kotouči.
47 Nasaďte kotouč, který chcete použít.
48 Kotouč se výřezem nasadí na úchyt uvnitř přední části těla.
49 Kruhovou matici upevněte na přední část těla a utáhněte rukou.
C MLETÍ
50 Maso nakrájejte na 25 mm silné proužky a vložte je do násypky.
51 Jemný kotouč používejte k mletí syrového masa a při výrobě masových kuliček nebo k mletí
citrusové kůry.
52 Pokud potřebujete, aby mlýnek mlel ještě jemněji, např. u párků či paštik, již pomleté maso
pomelte ještě jednou.
53 Hrubý kotouč používejte k mletí syrového masa na hamburgery.
54 Až budete hotovi, dejte do násypky zbytky chleba, který kotouč pročistí.
C PÁRKY
55 Hřídel zasuňte do těla mlýnku.
56 Nasaďte vložku na párky.
57 Protáhněte přední část hubice na párky kruhovou maticí.
58 Srovnejte zadní část hubice na párky s přední částí vložky.
59 Kruhovou matici upevněte na přední část těla a utáhněte rukou.
60 Než střívka párků použijete, dejte je namočit do vody minimálně na 10 minut.
61 Střívko párku přetáhněte přes vnější část hubice na párky tak, aby na hubici bylo střívko
téměř celé.
62 Na volném konci střívka udělejte uzel.
63 Střívko jednou rukou držte.
64 Zapněte přístroj, aby se mohlo maso do střívka natlačit.
65 Tloušťku párku regulujete tak, že sevření na střívku zesilujete nebo povolujete.
66 Když už je párek v celé délce naplněný, střívko uštípněte a zamotejte po každých 120 mm
nebo v podobné délce podle požadavku.
C KIBBEH
67 Kibbeh je vnější obal vyrobený z 50% mletého masa a 50% bulguru a plněný kořeněným
masem nebo zeleninou, potom se zacelí konce a peče se/smaží se.
68 Použijte jemný kotouč.
69 Maso pomelte.
70 Bulgur dejte namočit do vody, nechte odkapat a pomelte.
71 Mleté maso a bulgur smíchejte.
72 Směs dvakrát pomelte.
73 Přístroj vypněte, vypojte ze sítě a kotouč s nožem vyjměte.
74 Hřídel zasuňte do těla mlýnku.
75 Nasaďte vložku na kibbeh.
76 Protáhněte přední část hubice na kibbeh kruhovou maticí.
77 Srovnejte zadní část hubice na kibbeh s přední částí vložky.
78 Kruhovou matici upevněte na přední část těla a utáhněte rukou.
79 Zapněte přístroj a počkejte, dokud se nevytvoří krátká (80-100 mm) dutá nudle masa.
80 Volný konec nudle přeložte.
81 Druhý konec od přístroje odřízněte.
82 Nudli naplňte svoji oblíbenou náplní, potom přeložte i její druhý konec.
83 Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechnu směs bulguru/masa.
73
[