Russell Hobbs 20355-56 Mode D'emploi page 23

36 U moet de verschillende instellingen eens uitproberen maar we raden aan 1 (dik) te
gebruiken voor tomaten, 2 (gemiddeld) voor pruimen en 3 (dun) voor druiven.
37 Het sap/de pulp V komt aan de onderkant van het accessoire eruit en de schil T komt uit
de vultuit.
38 Om het accessoire te demonteren, schakelt u het apparaat uit, trekt u de stekker uit het
stopcontact en haalt u het accessoire van de arm.
39 Draai de vultuit naar 0 en trek deze eraf.
40 Draai de zeefhouder rechtsom.
41 Haal de zeef uit de hoofdeenheid.
42 Haal de as uit de hoofdeenheid.
#3 VLEESMOLEN
43 Dit accessoire kan worden gebruikt om vlees te malen en worsten of kebbe te maken.
44 Duw de as in de hoofdeenheid.
45 Plaats het mes aan de voorkant van de as.
46 De platte kant van het mes moet aan de kant van het filter zitten.
47 Plaats het filter dat u wilt gebruiken.
48 De sleuf aan de rand van de rooster past over het uitsteeksel in de voorkant van de
hoofdeenheid.
49 Plaats de ringmoer aan de voorkant van de hoofdeenheid en draai haar handmatig aan.
C MALEN
50 Snij vlees in strookjes van 25 mm en plaats het vlees op de lade.
51 Gebruik de fijne rooster voor het malen van rauw vlees voor gemalen vlees of gehaktballen
en citrusschillen.
52 Indien u extra fijn moet malen, voor worstjes of paté, kunt u het vlees nogmaals door de
molen halen.
53 Gebruik de grove rooster voor het malen van rauw vlees voor hamburgers.
54 Wanneer u klaar bent, haalt u een paar stukjes brood door de molen, om de rooster leeg te
maken.
C WORSTEN
55 Duw de as in de hoofdeenheid.
56 Plaats de achterplaat voor worsten.
57 Steek de voorkant van de vultuit voor worsten door de ringmoer.
58 Breng de achterkant van de vultuit voor worsten op één lijn met de achterplaat.
59 Plaats de ringmoer aan de voorkant van de hoofdeenheid en draai haar handmatig aan.
60 Laat de darmen minstens 10 minuten weken in water alvorens deze te gebruiken.
61 Schuif de darm over de buitenkant van de vultuit voor worsten totdat de darm bijna
helemaal over de vultuit is getrokken.
62 Leg een knoop in de vrije uiteinde van de darm.
63 Houd de darm met één hand vast.
64 Schakel het apparaat in zodat het vlees in de darm wordt geduwd.
65 Houd de darm steviger of losser vast om de dikte van de worst te bepalen.
66 Wanneer u de lengte van een worst hebt gevuld, knijpt en draait u de darm ongeveer elke 12
cm om afzonderlijke worsten te maken.
C KEBBE
67 Kebbe is een gerecht waarvan de korst is gemaakt met 50 % gehakt en 50 % bulgur-tarwe.
Het wordt dan gevuld met gekruid vlees en/of groenten, dichtgemaakt en vervolgens
gebakken/gefrituurd.
68 Gebruik de fijne rooster.
69 Maal het vlees.
23
[