Russell Hobbs 20355-56 Mode D'emploi page 52

39 Vrid munstycket till 0 och dra av det.
40 Vrid silhållaren medurs.
41 Dra ur silen från huvudenheten.
42 Dra ur axeln från huvudenheten.
#3 KÖTTKVARN
43 Köttkvarnen kan användas för att mala kött och laga korv eller kebbe.
44 Skjut in axeln i tillbehörets huvudenhet.
45 Sätt knivbladet på axelns kortare, främre del.
46 Den platta sidan av knivbladet ska vara vänd mot hålskivan.
47 Sätt på önskad hålskiva.
48 Skåran på hålskivans sid ska passas in över flänsen inne i huvudenhetens främre del.
49 Montera låsringen på huvudenhetens främre del och dra åt den för hand.
C MALNING
50 Skär köttet i strimlor på ungefär 25 mm och lägg dem i tratten.
51 Använd hålskivan för finmalning när du vill mala köttfärs till köttbullar. Man kan också
använda den till att göra tunna citrusskal.
52 Om man önskar en extrafin malning för till exempel korv eller paté kan man mala köttet två
gånger.
53 Använd hålskivan för grovmalning när du vill mala köttfärs till hamburgare.
54 Avsluta gärna med att mala några brödsmulor genom kvarnen för att rensa hålskivan.
C KORV
55 Skjut in axeln i tillbehörets huvudenhet.
56 Sätt på monteringsskivan (korv).
57 Placera framsidan på tillbehöret (korv) mitt genom låsringen.
58 Rikta in baksidan på tillbehöret (korv) mot monteringsskivans framsida.
59 Montera låsringen på huvudenhetens främre del och dra åt den för hand.
60 Lägg korvskinnet i vatten minst 10 minuter före användning.
61 Skjut korvskinnet över tillbehöret (korv) så att nästan allt korvskinn är på munstycket.
62 Knyt en knut vid korvskinnets fria del.
63 Ta tag i korvskinnet med en hand.
64 Kör apparaten och tvinga in köttet i korvskinnet.
65 Anpassa korvens tjocklek genom att hålla hårt eller löst om korvskinnet.
66 När du har fyllt en korvlängd kan du variera korvens utseende genom att klämma ihop eller
vrida korvskinnet efter cirka 120 mm.
C KEBBE (köttfärsrätt med bulgur)
67 Kebbe består av ett ytterhölje av köttfärs och bulgur som tillagas av 50 % malet kött och 50 %
bulgur och fylls med kryddat kött och/eller grönsaker, steks eller friteras.
68 Använd hålskivan för finmalning.
69 Mal köttet.
70 Lägg bulgur i vatten, torka och mal den.
71 Blanda malet kött och bulgur.
72 Mal blandningen två gånger.
73 Stäng av apparaten, dra ur väggkontakten, ta bort hålskivan och knivbladet.
74 Skjut in axeln i tillbehörets huvudenhet.
75 Sätt fast monteringsskivan (kebbe).
76 Placera framsidan på tillbehöret (kebbe) mitt genom låsringen.
77 Rikta in baksidan på tillbehöret (kebbe) mot monteringsskivans framsida.
78 Montera låsringen på huvudenhetens främre del och dra åt den för hand.
79 Kör apparaten tills du har en kort köttfärslängd (80–100 mm).
52