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C KEBBE
67 El kebbe es un plato consistente en una corteza exterior hecha con un 50% de trigo bulgur y
un 50% de carne picada, rellena de carne y/o verduras especiadas, cerrada y luego cocida o
frita.
68 Utilice el disco fino.
69 Pique la carne.
70 Sumerja el trigo bulgur en agua, séquelo y muélalo.
71 Mezcle la carne picada con el trigo bulgur.
72 Pase la mezcla dos veces por el accesorio picador.
73 Apague el aparato, desenchúfelo y extraiga el disco y la cuchilla.
74 Empuje el eje hasta introducirlo en la unidad principal.
75 Encaje la placa para kebbe.
76 Pase la parte delantera de la boquilla para kebbe a través del centro de la tuerca anular.
77 Alinee la parte trasera de la boquilla para kebbe con la parte delantera de la placa.
78 Encaje la tuerca anular en la parte frontal de la unidad principal y apriétela manualmente.
79 Encienda el aparato hasta formar una pequeña manga (de 80 a 100 mm) de carne.
80 Pellizque el extremo libre de la manga.
81 Corte el otro extremo que sale del aparato.
82 Llene esta corteza exterior con el relleno que desee y pellizque el extremo abierto de la
manga para cerrarlo.
83 Repita la operación hasta que haya usado toda la mezcla de trigo y carne.
#4 CORTADOR / RALLADOR
84 Coloque el cono de corte que desee en la unidad principal.
85 Es posible que tenga que girarlo ligeramente para que encaje en la unidad propulsora
situada en la parte trasera de la unidad principal.
86 Corte los alimentos en una forma adecuada para que entren en el tubo (50x45 mm).
87 Extraiga el accesorio para empujar e introduzca los ingredientes a través del tubo.
88 Vuelva a colocar el accesorio para empujar y utilícelo para empujar los ingredientes
paulatinamente a través del tubo.
C No meta los dedos dentro de los conos de corte.
C CUIDADO Y MANTENIMIENTO
89 Apague el aparato (0) y desenchúfelo.
90 Limpie la parte exterior de la unidad motora con un paño húmedo limpio.
91 Lave a mano las piezas que puedan separarse.
` Puede lavar estas piezas en el lavajillas.
92 Si usa el lavavajillas, las condiciones adversas durante el lavado pueden afectar a los
acabados de las superficies del aparato.
93 El daño será solo estético y no debería afectar al funcionamiento del aparato.
PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
W
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias
peligrosas con que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este
símbolo no se deben desechar junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben
recuperar, reutilizar o reciclar.
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