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13 Pour retirer la protection anti-éclaboussures :
e) Soulevez l'entonnoir.
f) Soulevez légèrement la protection anti-éclaboussures pour dégager le bord du bol.
g) Extrayez la protection insérée entre le bol et le bras.
C MISE EN MARCHE
14 Placez le bloc moteur sur une surface sèche, solide et à niveau, près d'une prise de courant.
15 Assurez-vous que le contrôle de vitesse est réglé sur 0.
16 Mettez la fiche dans la prise de courant.
C CONTRÔLE DE VITESSE
17 Réglez le contrôle de vitesse sur la vitesse souhaitée (1 = faible, 8 = élevée).
18 Retournez la commande de vitesse vers la position 0 pour arrêter le moteur.
19 En général, de grandes quantités, des mélanges épais et un plus grand nombre d'aliments
solides que de liquides sous-entendent des temps de mixage plus longs et des vitesses plus
réduites.
20 De petites quantités, des mélanges plus fins et plus d'aliments liquides que de solides
sous-entendent des temps de mixage plus courts et des vitesses plus élevées.
C QUELLE VITESSE ?
accessoire
fouet
batteur
crochet
#1 LES OUTILS
21 Montez et démontez les accessoires avec l'appareil éteint et débranché, et le bras abaissé.
22 Retirez le couvercle du moteur avant du bras.
23 Alignez le corps arrière avec l'orifice situé dans le moteur avant, insérez l'outil dans le moteur
et faites-le pivoter dans le sens horaire pour le verrouiller à sa place.
24 Pour retirer un outil, faites-le pivoter dans le sens antihoraire, et séparez-le du bras.
25 N'utilisez pas vos doigts ni des couverts pour pousser les ingrédients dans le tube – utilisez
uniquement l'élément pousseur.
26 Retirez l'élément pousseur et versez les ingrédients dans le tube.
27 Replacez l'élément pousseur et utilisez-le pour pousser les ingrédients dans le tube.
28 L'épépineuse/centrifugeuse de tomates et le moulin à viande peuvent être équipés avec le
plateau, pour accélérer le processus.
, Ne pas faire fonctionner l'appareil en continu au-delà de 3 minutes afin d'éviter une
surchauffe. Si nécessaire, laisser reposer l'appareil pendant au moins 3 minutes pour laisser
refroidir le moteur.
#2 ÉPÉPINEUSE/CENTRIFUGEUSE DE TOMATES
29 Cet outil peut être utilisé pour épépiner et extraire le jus de fruits tels que les prunes et les
raisins qui ont une peau très fine et contiennent une pulpe tendre.
30 Utilisez des fruits sans pépins ou retirez les pépins/noyaux manuellement.
31 Les fruits de plus grande taille comme les tomates et les prunes doivent être coupées en
quartiers.
32 Insérer la vis sans fin dans le corps de l'appareil.
33 Alignez le tamis avec le corps et insérez le tamis dans le corps.
• Le tamis grossier laisse passer des particules de pulpe de plus grande taille dans le jus.
vitesse
4-8
4-6
1-3
16
utiliser
battre / aérer de la crème, des blancs d'œufs,
de la pâte à frire, des mélanges légers
monter du beurre et du sucre en crème,
mélanger des pâtes à gâteau moyennes
mélanges lourds, pain, pâtisserie
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