Table des Matières
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24 electrolux
1000
Poulet
4000
Dinde
1500
Canard
3000
Oie
1200
Lapin
VIANDES
1500
Lièvre
800
Faisan
POISSONS
1200
Truite/Dorade
1500
Thon/Saumon
(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps en plusieurs niveaux, il est conseillé
de les placer aux hauteurs indiquées entre parenthèses.
Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous
conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.
Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les
cuissons.
Cuisson au gril
ALIMENTS
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Les températures du four ne sont présentées qu'r titre indicatif. Il pourra s'avérer
nécessaire d'augmenter ou de baisser les températures en fonction des gouts et
besoins individuels.
2
190
1
180
2
175
1
175
2
190
2
190
2
190
2
190
2 (1 et 3)*
2
190
2 (1 et 3)*
Quantité
Morceaux
Gr.
4
800
4
600
8
—
4
600
2
1000
4
—
4
400
6
600
4
400
4-6
—
4-6
—
2
175
60 ~ 80
1
160
210 ~ 240
2
160
120 ~ 150
1
160
150 ~ 200
2
175
60 ~ 80
2
175
150 ~ 200
2
175
90 ~ 120
175
30 ~ 40
175
25 ~ 35
Niveau
Temperature
4
3
2
1
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
3
max
Entier sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Entier sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Ragoût - plat en terre sur grille
Ragoût - plat en terre sur grille
Entier - plat en terre sur grille
3-4 poissons - plat en verre à feu
4-6 filets - plat en verre à feu
Temps cuisson
(minutes)
°C
Dessous
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14
3 ~ 7
2~4
Dessous
12 ~ 14
6 ~ 8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2 ~ 3
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