Table des Matières
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10.11 Cuisson au gril rapide
Mets
Steak haché
Filet de porc
Saucisses
Tournedos, steaks de veau
Pain grillé
Toasts avec garniture
1) Préchauffez le four
10.12 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Mets
Quantité
Poulet
1 kg
Viande
1 kg
Viande
500 g
La zone pour griller est située au centre de
la grille.
Température (°C) Durée (min)
1)
max
max
max
max
1)
max
max
• Utilisez la première position de grille du
Durée de
Décongé-
décongéla-
lation
tion (min)
complé-
mentaire
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
1er côté
2ème
2ème
face
face
9 - 15
8 - 13
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
7 - 10
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
four. Il s'agit de celle du bas.
Commentaires
Placez la volaille sur une sou-
coupe retournée, posée sur
une grande assiette. Retour-
nez à la moitié du temps de
décongélation.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
FRANÇAIS
25
Niveau
4
4
4
4
4 - 5
4
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