Table des Matières
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Informations sur le fonctionnement de l'appareil
P
(tirez le tiroir dans la position de travail)
OuR ALLuMER
Tirez toujours complètement le tiroir pour permettre l'ouverture maximum du
couvercle en verre.
Allumez l'appareil en utilisant l'interrupteur bleu « ALLUMEZ » à l'avant droit.
Les voyants du panneau de commande s'allument et un signal sonore indique que
l'appareil est allumé. L'appareil exécute un cycle de réglage qui dure environ
2 secondes ; n'appuyez sur aucune touche avant la fin de la configuration.
C
YCLE SOuS VIDE POuR LES SACS
Au début de chaque cycle, un court signal sonore se fait entendre.
Le cycle s'exécute automatiquement dans l'ordre suivant :
•
La phase d'extraction de l'air est indiquée par le clignotement de la touche de fonction. Cette phase dure
environ 2 minutes et 30 secondes.
•
La phase de scellage à chaud est indiquée par la touche de fonction qui reste allumée ; cette phase dure 9
secondes. Elle est suivie par une phase de refroidissement de 5 secondes.
•
Pendant la phase d'évacuation suivante, l'état initial de tous les voyants est rétabli. La valve d'évacuation
reste ouverte pendant 20 secondes. Pendant cette période, aucune fonction ne peut être sélectionnée.
•
Une fois la chambre à vide décompressée, il est possible d'ouvrir le couvercle et d'extraire le sac scellé.
•
À la fin du cycle, un court signal sonore se fait entendre, indiquant que l'appareil est prêt à exécuter un
autre cycle.
•
La durée totale du cycle est de 3 minutes (jusqu'à la réouverture du couvercle en verre de l'appareil)
IMPORTANT Le cycle peut être interrompu prématurément en appuyant sur la touche
l'appareil ne complète pas la phase de scellage. Attendez environ 20 secondes et le signal sonore avant de
commencer un nouveau cycle.
C
YCLE DE MISE SOuS VIDE POuR RÉCIPIENTS
Au début de chaque cycle, un court signal sonore se fait entendre.
Le cycle s'exécute automatiquement dans l'ordre suivant :
•
La phase sous vide est indiquée par le clignotement du voyant de la touche de fonction. Cette phase dure
45 secondes environ.
•
Pendant la phase d'évacuation suivante, l'état initial de tous les voyants est rétabli. La valve d'évacuation
reste ouverte pendant 20 secondes. Pendant cette période, aucune fonction ne peut être sélectionnée.
•
Une fois la chambre à vide décompressée, il est possible d'ouvrir le couvercle et d'extraire le récipient sous
vide.
•
À la fin du cycle, un court signal sonore se fait entendre, indiquant que l'appareil est prêt à exécuter un
autre cycle. La chambre est décompressée, ce qui permet l'extraction du récipient.
•
La durée totale du cycle est de 1 minute (jusqu'à la réouverture du couvercle en verre).
IMPORTANT Le cycle peut être interrompu prématurément en appuyant sur la touche
décompressée et le couvercle en verre peut être soulevé. Attendez environ 20 secondes et le signal sonore
avant de commencer un nouveau cycle.
Pour obtenir la meilleure qualité organoleptique des aliments et empêcher le débordement des liquides de
cuisson, nous vous conseillons de ne pas utiliser d'emballage qui n'ont pas été hermétiquement scellés pour
la cuisson sous vide.
Pour éviter la croissance de micro-organismes dangereux, les aliments sous vide doivent être cuit rapidement
(utilisation A) ou être réfrigérés rapidement et conservés (utilisations B et C).
Ne conservez pas d'aliments emballés sous vide à température ambiante.
K
A
ITCHEN
ID
43
. Le cas échéant,
. La chambre est
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