Table des Matières
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Air pulsé
ALIMENTS
GÂTEAU ROULÉ
BISCUITS
PETITS CHOUX
GÂTEAU AUX
BISCUITS
QUICHE
PÂTE FEUILLETÉE
AILES DE POULET
CONGELÉES (À
RÉCHAUFFER)
POULET ENTIER (RÔTI)
RÔTI DE BŒUF
T
lorsque le four est préchauffé.
EMPS DE CuISSON
TEMP °C
DURÉE
230 °C
7 – 8 min
165 – 175 °C
12 – 15 min
190 – 200 °C
25 – 30 min
160 °C
35 – 40 min
180 – 190 °C
15 – 20 min
190 – 200 °C
15 – 18 min
50 – 60 min
200 °C
85 °C
40 – 60 min
140 – 150 °C
55 °C
ACCESSOIRES
P
LAquE DE CuISSON
au 2e niveau
G
au 2e
RILLE MÉTALLIquE
niveau
P
LAquE DE CuISSON
au 2e niveau
G
au
RILLE MÉTALLIquE
2e niveau, plaque de
cuisson et lèchefrite
au 1er niveau
35
CONSEILS
A
-
que le four
SSuREz
VOuS
est sec
C
la plaque de
OuVRIR
papier sulfurisé
A
et placez la
SSAISONNEz
poitrine de poulet vers le
haut. Vérifiez la cuisson de
la viande en piquant avec
une fourchette la partie la
plus épaisse.
Le jus de la viande devrait
être clair.
A
le rôti et
SSAISONNEz
introduisez le
thermomètre dans la
viande, si nécessaire.
Placez le rôti sur la grille
métallique
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