Da bi prižgali žar in nastavili plamen, postopajte na naslednji način:
• Gumb za uravnavanje plina in vžig
• Gumb za uravnavanje plina in vžig obrnite navzdol in ga držite v tem položaju
pritisnjenega pribl. 15 sekund, tudi, če se je plamen že prižgal.
• Če ugasne plamen, spustite gumb za uravnavanje plina in vžig ter ponovite
zgoraj opisane korake in držite gumb za uravnavanje plina in vžig pritisnjen
dalj časa.
• Gumb za uravnavanje plina in vžig obrnite na položaj »MAX« in pustite, da se
žar segreva pribl. dve minuti in šele nato začnite s pripravo jedi.
• Z dodatnim obračanjem gumba za uravnavanje plina in vžig v nasprotno smer
gibanja urinega kazalca lahko nastavite manjši plamen, če je treba.
Jedi za žar dobro predsegrejte
Preden boste položili meso na žar, mora imeti najmanj sobno temperaturo. Pri
debelejših kosih mesa ali ribe priporočamo, da meso predsegrejete, sicer morda
ne boste dosegli želene temperature na sredini kosa mesa.
Za predsegrevanje mesa postopajte na naslednji način:
• Gumb za uravnavanje plina in vžig
urinega kazalca na položaj »MIN«.
• Meso položite v skodelico za
prestrezanje
mreže žara
predsegrevanje (v spodnjem delu žara).
• Zaprite loputo
predsegrevanje.
• Počakajte nekaj minut, odvisno od
debeline kosa mesa, dokler temperatura
v sredini kosa ne doseže pribl. 30 - 35
°C. Temperaturo sredine kosa mesa
lahko izmerite s termometrom za žar,
ki ga dobite pri proizvajalcu, št. izd.
1500003370.
1500003455_Anleitung.indb 65
1500003455_Anleitung.indb 65
14
in jo s pomočjo ročice
10
potisnite v komoro za
13
komore za
1
obrnite na položaj
1
obrnite v nasprotni smeri gibanja
14
13
Uporaba
.
65
19.03.2020 16:42:55
19.03.2020 16:42:55