Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Použití
Tento gril se ideálně hodí ke krátkému opékání ryb a masa, zeleniny, jakož i k
zapékání různých pokrmů.
Zde je příkladně popsána příprava steaků z hovězího masa.
Pro detailnější doporučení a recepty najdete mnoho informací na internetu a v
odborné literatuře.
Jako při každém novém způsobu úpravy, vyžaduje i použití tohoto grilu cvik
(správné nastavení plamene, optimální výška grilovacího roštu, apod.). Čím více
praxe máte, tím lepší jsou výsledky.
- Ze zdravotních důvodů musí být mnohé druhy masa, jako např.
drůbeží, před konzumací řádně propečeny.
- Pro nízké teploty jádra je vhodné pouze maso, které je čerstvé a v
bezvadném stavu. Nízké teploty jádra nejsou zpravidla vhodné pro
hluboce zmražené a vakuované maso.
- Maso okořeňte až po grilování. Jinak může u mnohých koření dojít k
tomu, že se během grilování připálí a dodá jídlu nepříjemnou chuť.
Zapálení grilu a nastavení plamene
UPOZORNĚNÍ!
Za nepříznivých okolností (např. nízkých okolních teplot) může
na základě fyzikálních vlastností kapalného plynu tlak v kartuších
poklesnout, čímž již gril nedosahuje plného výkonu nebo se dokonce
vypne. Vezměte proto na vědomí:
- Gril po každém grilování vypněte. Tak ušetříte plyn a plynové kartuše
mohou opět zajistit požadovanou teplotu.
- Pokud je výkon grilu příliš nízký, vyměňte alespoň plynovou kartuši
za novou, temperovanou kartuši. Podchlazenou kartuši můžete opět
použít, jakmile opět dosáhla alespoň teplotu místnosti.
1500003455_Anleitung.indb 51
1500003455_Anleitung.indb 51
Použití
51
19.03.2020 16:42:46
19.03.2020 16:42:46
Publicité
