Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 18

STAURAUM IHRES LUGANO 570 G EVO
Der LUGANO 570 G EVO verfügt über einen grosszügigen Stauraum mit Stop-System. In der grossen Schublade links ist zudem eine heraus-
nehmbare Vorrichtung integriert, in welcher Sie neben dem zusätzlich mitgelieferten Grillrost auch weiteres OUTDOORCHEF Zubehör wie z.B.
den Pizzastein platzsparend vertikal verstauen können.
Info: Der Pizzastein ist nicht im Lieferumfang enthalten und ist separat erhältlich.
Mehr Informationen zu unserem Zubehör: WWW.OUTDOORCHEF.COM
TIPPS UND TRICKS
GRILLEN MIT DER GAS-KUGEL
Standard Position
Grössere Fleischstücke (z.B. Filet, Entrecôte, Koteletten am Stück oder ganze Hähnchen): Dank des einzigartigen Trichtersystems müssen
grössere Fleischstücke während des Grillens nicht mehr gewendet werden. Die Hitze des Gasbrenners steigt an den Innenseiten der Grillkugel
empor und verteilt sich gleichmässig in der ganzen Kugel. Legen Sie das Grillgut auf den vorgeheizten Grillrost und schliessen Sie den Deckel.
Lassen Sie immer etwas Abstand zwischen den einzelnen Fleischstücken. Durch das Schliessen des Deckels wird das Grillgut von allen Seiten
gleichmässig gebräunt und der Saft bleibt im Fleisch.
Um bei grösseren Stücken nichts dem Zufall zu überlassen, empfehlen wir unsere Temperaturmessgeräte zu verwenden, z.B. den OUTDOORCHEF
GOURMET CHECK PRO – das Kerntemperatur-Messgerät für perfekte Ergebnisse, einfach steuerbar über das offi zielle OUTDOORCHEF App.
In der Standard Position lässt sich auch wunderbar backen, begeistern Sie Familie und Freunde z.B. mit einer selbstgemachten Pizza von unserem
OUTDOORCHEF Pizzastein, welcher perfekt in die Kugel passt. Lassen Sie den Pizzastein erst 20 Minuten auf höchster Stufe aufheizen, bevor
Sie die Pizza backen – Sie werden mit einem knusprig gebackenen Pizzaboden belohnt werden, ganz wie beim Italiener.
Mit dem richtigen Zubehör macht Ihr OUTDOORCHEF Grill noch mehr Spass. Ob Grillen, Kochen oder Backen: Lassen Sie Ihrer Kreativität und
Experimentierfreude freien Lauf.
Mehr Informationen zu unserem breiten Zubehör-Sortiment sowie zum App fi nden Sie unter: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Vulkan Position
Perfekt geeignet für den Einsatz von OUTDOORCHEF Zubehör, wo starke Hitze von unten gefragt ist, welche konzentriert an das Zubehör wie
z.B. die OUTDOORCHEF Gusseisenplatte oder den OUTDOORCHEF Barbecue Wok abgegeben wird.
GRILLEN MIT DEM STEAKHOUSE BURNER
Ihr OUTDOORCHEF LUGANO 570 G EVO ist mit einer leistungsstarken Zusatz-Grillfl äche, dem STEAKHOUSE BURNER, ausgestattet. Die
Vorzüge des STEAKHOUSE BURNERS ergänzen dabei perfekt die Vorteile der Gas-Kugel.
Der STEAKHOUSE BURNER wurde speziell für das direkte, klassische Grillen mit Hitze von unten entwickelt und eignet sich deshalb besonders
für Kurzangebratenes wie Steaks, zum Grillen von Würsten oder zum scharfen Angrillen von Gemüse, z.B. Peperoni, Zucchini oder Auberginen
(zur Zubereitung von Antipasti).
Durch die hohen Temperaturen, welche mit dem STEAKHOUSE BURNER möglich sind, zaubern Sie jederzeit herrliche Röstaromen und ein
perfektes Grillmuster auf Ihre Speisen.
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