Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi page 13

EINZIGARTIGES TRICHTERSYSTEM
Ob Grillen, Kochen oder Backen, das einzigartige OUTDOORCHEF Trichtersystem sorgt in der Standard Position für eine gleichmässige Hitze-
verteilung innerhalb der Kugel und verhindert schädlichen Fettbrand, da die Brenner komplett abgeschirmt sind.
Herabtropfendes Fett entflammt nicht, es läuft am porzellanemaillierten Trichter entlang in die Auffangschale unter der Kugel. Sie können sich
als Gastgeber entspannt ihren Gästen widmen, während die Grill-Spezialitäten rundum perfekt gegrillt werden, da kein Wenden erforderlich ist.
Fleisch, Fisch, Gemüse & Co. bleiben besonders saftig, zart und knackig. Weil ein Teil des auf den Trichter treffenden Fetts und Fleischsafts
verdunstet, erhalten Fleisch, Fisch und Gemüse ein unnachahmliches Grillaroma.
Bei bis zu 360 Grad gelingen Pizza, Flammkuchen oder Brot in Steinofenqualität. Beim Einsatz des kleinen Brenners wird das Grillgut bei
niedrigen Temperaturen um die 80 Grad besonders schonend gegrillt − beste Voraussetzungen für butterzarte XL-Fleischstücke wie Roastbeef,
Tomahawk oder Rib-Eye am Stück.
Durch Drehen des Trichters in die Vulkan Position, lässt sich mit sehr hoher, konzentrierter Hitze von unten arbeiten (bis 500 Grad), perfekt für
OUTDOORCHEF Zubehör wie den Barbecue Wok, die Aroma Pfanne oder die Gusseisenplatte.
Da der Innenraum des Gas-Kugelgrills dank des Trichters sauber bleibt, macht auch die Reinigung wenig Mühe.
TIPP: Zur Reinigung des Trichters empfehlen wir Ihnen den Grill auf der höchsten Stufe für 10 min zu erhitzen (Standard Position). Danach kön-
nen Sie mit einer Messingbürste den Trichter einfach ausbürsten. Wir empfehlen Ihnen dazu die OUTDOORCHEF Trichterbürste.
Mehr Informationen zu unserem Zubehör: WWW.OUTDOORCHEF.COM
STANDARD POSITION
VULKAN POSITION
Die Standard Position ist für die meisten Grillanwendungen die optimale Trichterposition und
sorgt für die einzigartige Hitzezirkulation in der Kugel. Die Speisen werden rundum gleichmässig
gegrillt, ohne das Grillgut wenden zu müssen. Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. bleiben dabei
besonders saftig, zart und knackig.
Die Standard Position eignet sich somit perfekt für jede Art von Fleisch, schonend gegrillten
Fisch, Gratins, knackiges Gemüse und zum Backen von Pizza, Flammkuchen oder Brot.
Durch Drehen des Trichters in die Vulkan Position, lässt sich mit sehr hoher, konzentrierter Hitze
von unten arbeiten, perfekt für OUTDOORCHEF Zubehör wie den Barbecue Wok, die Aroma
Pfanne oder die Gusseisenplatte.
Somit eignet sich die Vulkan Position perfekt für Kurzgebratenes wie Thunfisch-Steaks,
Jakobsmuscheln oder Wok-Gemüse.
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