Sonde Thermométrique; Enfoncer La Sonde Thermométrique Dans Le Mets À Cuire - Gaggenau BX 480 Notice D'utilisation

Sonde thermométrique
La sonde thermométrique vous permet une cuisson
exacte et précise. Elle mesure la température à
l'intérieur du mets à cuire. L'arrêt automatique lors de
l'atteinte de la température à coeur désirée assure que
tout mets à cuire est cuit à point.
Remarque : La sonde thermométrique peut uniquement
être utilisée dans le four du bas.
Utilisez exclusivement la sonde thermométrique fournie
avec l'appareil. Vous pouvez l'acheter ultérieurement
comme pièce de rechange auprès du service après-
vente ou dans la boutique en ligne.
La sonde thermométrique peut être endommagée en
cas de températures supérieures à 250°C. Utilisez-la
donc dans votre appareil uniquement lors d'une
température maximale de 230°C.
Enlevez toujours la sonde thermométrique du
compartiment de cuisson après l'utilisation. Ne la
conservez jamais dans le compartiment de cuisson.
Nettoyez la sonde thermométrique avec un chiffon
humide après chaque utilisation. Ne pas la nettoyer au
lave-vaisselle !
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Risque de choc électrique !
L'isolation peut être endommagée en cas de capteur de
la température à cœur non approprié. Utiliser
exclusivement le capteur de la température à cœur
affecté à l'appareil.
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Risque de brûlure !
L'intérieur du four et la sonde thermométrique chauffent
beaucoup. Pour brancher et débrancher la sonde,
utiliser des gants de four.
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Enfoncer la sonde thermométrique
dans le mets à cuire
Enfoncez la sonde de température dans le mets à cuire
avant de le placer dans le four.
Enfoncez la pointe métallique à l'endroit le plus épais.
Veillez à ce que la pointe soit à peu près au milieu de
l'aliment. Il ne faut pas qu'elle soit dans la graisse, ni
qu'elle soit en contact avec le récipient ou un os.
Si vous faites cuire plusieurs morceaux, placez la sonde
dans le morceau le plus gros.
Enfoncez la sonde le plus complètement possible.
Pour les volailles, assurez-vous que la pointe de la
sonde ne se trouve pas dans le creux de la carcasse,
mais entre la poitrine et la cuisse.
Pour la cuisson du pain, si vous souhaitez utiliser la
sonde thermométrique, cuisez votre pain 10 à
15 minutes. Puis, placez la sonde au point le plus froid
du pain. Grâce à la croûte formée, elle restera en place.
Continuez la cuisson en indiquant la température à
coeur souhaitée.