Gaggenau BX 480 Notice D'utilisation page 35

Plat Accessoires Niveau
Frites, Plaque à
surgelés pâtisserie +
papier de
cuisson
Gratin de p.d.t. Plat à gratin 2 (3)
Galettes de Plaque à
pommes de terre pâtisserie
Pommes de terre Lèchefrite
sautées
Fromage de chèvre Cuve en
enrobé de lard verre/plaque
à pâtisserie
Fromage de chèvre Cuve en
au miel verre/plaque
à pâtisserie
Camembert cuit, Plaque à
pané, frais pâtisserie +
papier cuis-
son
Camembert cuit, Plaque à
pané, surgelé pâtisserie +
papier cuis-
son
Sticks de Plaque à
mozzarella, pâtisserie +
surgelés papier cuis-
son
Féta Plaque à
pâtisserie
Fromage au four, Plaque à
frais pâtisserie
Plats
Tortilla Plat à gratin 2 (3)
Omelette paysanne Plat à gratin 2 (3)
Frittata Plat à gratin 2 (3)
Enchiladas, Cuve en
gratinées verre/lèche-
frite
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
Tempéra- Mode de
ture cuisson
en °C
3 (4) 220
180
2 (3) 190
2 (3) 175
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 220
3 (4) 220
2 (3) 200
3 (4) 200
2 (3) 180
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 250
2 (3) 180
160
160
190
2 (3) 200
Temps de Remarques
cuisson
en min.
H
14*
H
35
I
50 Sans préchauffage, n'ouvrez pas la porte de
l'appareil.
H
20 - 30* Huilez bien la plaque avant d'y placer les
galettes de pomme de terre, puis
N
20 - 30*
badigeonnez-les d'huile. Retournez-les une
fois.
H
30 - 45* Préparations à faible teneur en matière
grasse. Répartissez-les uniformément sur la
lèchefrite, remuez-les plusieurs fois.
H
8 - 10 Utilisez du fromage de chèvre frais ou du
chèvre camembert.
Q
8 - 10
H
8 Conseil recette : mélangez du fromage de
chèvre frais ou du chèvre camembert avec
Q
8
du miel de lavande et parsemez la
préparation de pignons de pin.
H
15 - 20 Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
H
15 - 20 Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
N
15
H
10
Z
12 Conseil recette : placez-la dans un plat avec
de l'huile, des tomates, des oignons, de l'ail
et du romarin, assaisonnez avec du sel et du
poivre.
H
20 Après 10 minutes, incisez le fromage à pâte
molle en forme de croix et ouvrez-le.
Si possible, le plat doit ne pas être
beaucoup plus grand que le fromage pour
que ce dernier ne coule pas.
H
40 Conseil recette : avec des poivrons, des
olives, des oignons, du jambon Serrano et
du fromage Manchego.
H
40 Conseil recette : avec des asperges vertes
et blanches, et du saumon mariné.
N
45 - 50 Conseil recette : avec des épinards, des
oignons et des crevettes.
N
15 - 20
35