Introduksjon
Brød spiller en viktig rolle i
vårt kosthold.
Hvem har ikke drømt om
å bake brød i en håndvending?
Denne drømmen kan
bli virkelighet med
en brødmaskin.
Første forsøk
Råd og vink for å bake vellykket brød
1.
2.
litermålet levert som tilbehør. Bruk den doble måleskjeen for å måle
teskjeer på den ene siden og spiseskjeer på den andre siden.
3.
4.
5.
Gjæren skal ikke komme i kontakt med væsken og heller ikke
med saltet.
70
Mål all væske med
Følg denne generelle rekkefølgen:
• Væske
(smør, olje, egg, vann, melk)
• Salt
• Sukker
• Først halvdelen av melet
• Pulvermelk
• Spesielt harde ingredienser
• Andre halvdelen av melet
• Gjær