Indledning
Brød spiller en vigtig rolle
i vores ernæring.
Hvem har aldrig drømt
om at lave sit eget brød?
Det er nu muligt i kraft
af din bagemaskine.
Første trin
Gode råd og tips for at lave vellykkede brød
1.
2.
Afmål væskerne med det medfølgende målebæger.
Brug den medfølgende dobbelte måleske til at afmåle en
teskefuld i den ene side og en spiseskefuld i den anden side.
3.
4.
5.
med væskerne eller saltet.
48
Gæren må ikke komme i kontakt
Generel rækkefølge der skal
overholdes:
• Flydende ingredienser
(smør, olie, æg, vand, mælk)
• Salt
• Sukker
• Mel, første halvdel
• Pulvermælk
• Specifikke faste ingredienser
• Mel, andel halvdel
• Gær