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CUIDADOS Y MANTENIMIENTO DESPUÉS DEL USO
PRECAUCIÓN:
Todas las operaciones de conservación y mantenimiento deben realizarse con el
ahumador apagado y completamente enfriado.
Para la limpieza, retire la bandeja de agua, la bandeja de virutas y las parillas para asar del
interior del ahumador. Limpie con una solución de agua caliente y detergente y enjuáguelo y
séquelo a fondo. Es posible que prefiera cubrir ligeramente bandeja de agua y las parrillas para
asar con aceite o spray de cocina.
Revise con frecuencia los quemadores y tubos de Venturi en busca de insectos y nidos de
insectos. Un tubo obstruido puede provocar un incendio fuera del ahumador. Asegúrese
también de que el ahumador no tenga ningún objeto extraño que obstruya el flujo de aire de
combustión y ventilación.
Para limpiar el interior y exterior de la cámara de ahumado, simplemente utilice un paño
húmedo. No se recomienda lavar con una manguera de agua. Elimine toda la humedad y no
debe que se acumule en el interior o encima del ahumador. Retire cuidadosamente la bandeja
recogegrasa, deseche la grasa y lávela a fondo. Una vez limpiado, es posible que prefiera cubrir
ligeramente el interior de la cámara de ahumado con aceite de cocina o spray de cocina.
Si hay óxido en el exterior del ahumador, límpielo completamente con lana de acero o tela
esmerilada y use pintura resistente al calor para cubrir el área afectada.
NUNCA APLIQUE pintura adicional al interior del ahumador. Si hay óxido en el interior del
ahumador, limpie completamente con lana de acero o tela esmerilada y cubra ligeramente el
área con aceite de cocina o spray de cocina para minimizar la reaparición de óxido.
Cuando la bombona de LP no está conectada, y para evitar que la suciedad u otras partículas
extrañas obstruyan el regulador de LP, cuelgue el extremo de la manguera del regulador LP de
los ganchos laterales usando el gancho en S suministrado.
C o m p r u e b e v i s u a l m e n t e l a s l l a m a s d e l
quemador. Una buena llama debe ser azul
con la punta amarilla y de 1 "-2" de largo.
Si las llamas son excesivamente amarillas e
irregulares, se pueden acumular residuos
de aceite y/o de alimentos en el quemador.
Intente limpiar las superficies del quemador
y los orificios del quemador para mejorar las
llamas. Una llama deficiente también puede
estar causada por una mala conexión entre
válvulas y tubo de Venturi.
SIEMPRE deje que el ahumador se enfríe
completamente antes de limpiar o revisar el
conjunto.
Para proteger el ahumador de las inclemencias
del tiempo, mantenga SIEMPRE el ahumador cubierto cuando no lo use. Podrá adquirir
cubiertas para su ahumador llamando a nuestro departamento de servicio de atención al cliente
o visitando nuestro sitio web en www.landman-usa.com
Para obtener piezas de repuesto o accesorios, llame a nuestra línea gratuita del servicio de atención
al cliente al 1-800-321-3473.
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