Page 1
Bouilloire à granulés Instructions d'installation et de service : 13140 ersion : #2018 É : 12/17 Dition...
Page 2
• NE PAS se pencher ou s'appuyer sur la tablette LIRE AU PRÉALABLE ! latérale. • NE PAS déplacer le barbecue lorsqu'il est utilisé. RÈGLES POUR L'EXPLOITATION SÛRE DU BARBECUE À BOUILLOIRE À GRANULÉS. • S'assurer que les roulettes avant sont verrouillées pendant l'utilisation.
Liste des pièces Arti- Qté. Désignation Assemblage de cheminée Couvercle Poignée du couvercle Grille de cuisson Bac récepteur Diffuseur de chaleur Supports inférieurs de bac récepteur Support supérieur de bac récepteur Assemblage principal du barbecue Sonde pour viande Tablette inférieure Cuve à...
Page 13
VUE D'ENSEMBLE DU BARBECUE MONTÉ Il s'agit des composants principaux de la bouilloire à granulés. La bouilloire à granulés utilise une vis hélicoïdale à alimentation électrique et un ventilateur raccordé à un panneau de commande pour contrôler la température et la fumée de la combustion des granulés combustibles. Couvercle de la trémie Couvercle du barbecue Ouvrir le couvercle de la trémie et ajouter la...
Page 14
ÊTRE CONSCIENT DES PIÈCES BRÛLANTES ET MOBILES Dans le barbecue et la trémie se trouvent des pièces mobiles et des pièces brûlantes dont l'utilisateur du barbecue doit être conscient. Garder les mains et les doigts à l'écart de ces pièces. Couvercle de la trémie Protection d'écran Couvercle...
INTRODUCTION DU PANNEAU DE COMMANDE INTERRUPTEUR D'ALIMENTATION Allumer ou couper l'alimentation du barbecue. AFFICHAGE LED À 6 CHIFFRES Surveille les fonctions actuelles du barbecue et l'état du barbecue. Contrôleur de température double des températures actuelle et de réglage. BOUTON DE COMMANDE À 11 RÉGLAGES Contrôle le réglage de la température du barbecue, tourner sur le réglage désiré.
FONCTIONS DÉFINITIONS DE L'AFFICHAGE (vierge) le cycle STANDBY est terminé Le bouton est éteint (OFF) et avec le bouton d'alimentation en marche - - - - - l'alimentation est en marche DÉFINITIONS DE L'AFFICHAGE D'ERREURS s'affiche pendant le cycle de démarrage START s'affiche lorsque le réglage SMOKE s'affiche si la flamme s'est éteinte, la...
Page 17
INSTRUCTIONS DE PREMIÈRE CHAUFFE AVERTISSEMENT ! NE JAMAIS BLACER DE BOIS DE CHAUF- Avant la première utilisation, suivre ces FAGE OU DE CHARBON DANS LE FOYER. étapes pour faire chauffer le barbecue et le débarrasser de tout résidu de fabrication et Combustible en granulés odeur de peinture.
Page 18
INSTRUCTIONS DE PREMIER ALLUMAGE AVERTISSEMENT ! CE BARBECUE DEVIENT BRÛLANT, AINSI QUE LA POIGNÉE ÉVENTUELLEMENT. ÊTRE PRU- DENT LORS DU TRAVAIL AUTOUR DU BARBECUE. UTILISER DES GANTS DE CUISINE (TESTÉS SELON DIN EN 407) LORS DE L'OUVERTURE DU COUVERCLE OU DE L'AJUSTEMENT DE L'AÉRATION PENDANT L'UTILISATION.
Page 19
TEMPÉRATURES DES ALIMENTS En cas d'incertitude quant à la cuisson des aliments, utiliser ce tableau comme guide pour mesurer correctement les températures de la viande cuite. Utiliser un thermomètre pour viande de grande qualité avec une sonde pour mesurer la température de la viande.
Page 20
NETTOYAGE ET ENTREPOSAGE DU BARBECUE Toutes les procédures de nettoyage doivent être exécutées uniquement lorsque le barbecue est éteint, complètement refroidi sauf indication contraire et débranché de la source électrique. Après chaque utilisation est extrêmement important de s'assurer qu'AUCUNE goutte d'eau ne s'introduit dans la trémie. Les Nettoyer la grille de cuisson avec un outil propre granulés de bois gonflent lorsqu'ils sont humides.
Dépannage Si un défaut est présent malgré tout le soin apporté, ce chapitre peut aider à résoudre le défaut. Défaut Cause potentielle Remède 1. Vérifier qu'il y a une flamme dans la fournaise, 1. La flamme s'est étein- si ce n'est pas le cas tourner le bouton sur OFF FLAME puis sur SMOKE pour redémarrer.
Page 22
Dépannage Si un défaut est présent malgré tout le soin apporté, ce chapitre peut aider à résoudre le défaut. Défaut Cause potentielle Remède 1. Vérifier qu'il y a des granulés dans la trémie. 2. Vérifier que la vis hélicoïdale tourne. 3.
PIÈCES ET SCHÉMA DE RACCORDEMENT DU PANNEAU DE COMMANDE Sonde alimentaire Sonde de température à l'intérieur du barbecue Noir / noir Moteur de la vis hélicoïdale Tension nominale : 230 V / 50 Hz Blanc Puissance d'entrée : 20 W Rouge Régime du moteur : 2,0 tr/min (sans charge) Couple max : 25 N...
PIÈCES D'ASSEMBLAGE DU BRÛLEUR DE GRANULÉS Pièces du brûleur de granulés Arti- Qté. Désignation Assemblage du brûleur de granulés Assemblage du moteur de la vis hélicoïdale Assemblage du boîtier de la vis hélicoïdale Assemblage de la fournaise Assemblage du moteur du ventilateur Bouilloire à...
Page 25
AVERTISSEMENT ! NE JAMAIS UTILISER D'ES- SENCE, D'ALCOOL OU DE FLUIDES VOLATILS POUR ALLUMER OU RALLUMER DES FEUX DANS CE BAR- BECUE. BRÛLANT ! AVERTISSEMENT ! SURFACES BRÛLANTES PENDANT L'UTILISATION ! UTILISER DES GANTS OU DES MANIQUES SUR CES PIÈCES. TABLETTE LATÉRALE 6,5 kg MAX...