Grado Lievitazione Pasta - NEFF E 1663 Serie Mode D'emploi

Attenzione:
Utilizzare il grado lievitazione solo
quando il forno ècompletamente freddo.
Usare solo normale acqua di rubinetto,
non acqua distillata.
Acceso:
1. Versare con precauzione nella vaschetta
sul fondo del forno 0,05 litri di acqua,
ciò corrisponde a 50 ml, o
bicchiere da acqua).
2. Disporre la scodella con la pasta al
centro della griglia del forno, e introdurla
nel livello d'inserimento 1.
Non coprire la pasta.
3. Chiudere la porta del forno.
4. Ruotare il selettore funzioni sulla
posizione .
S
S
La spia s'illumina e nel display
compare – –.
{
Se – – lampeggia il forno non è
{
completamente freddo.
Il processo di lievitazione viene
regolato ora automaticamente.
Pasta lievitata
Dolce fino a
Dolce fino a
Pasta per treccia di pasta lievitata
Pasta per treccia di pasta lievitata
Pasta per il pane
Iogurt
Attenzione:
Per la preparazione di iogurt non mettere acqua nel forno.
I dati riportati nella tabella rappresentano valori orientativi. Essi possono variare secondo il
tipo e la quantità di pasta, e secondo la natura degli ingredienti, p. es. data di produzione
e qualità del lievito.
Per l'ulteriore lavorazione della pasta lievitata, consultare il ricettario.
Prima della cottura, togliere dal fondo del forno l'acqua residua. Se si notassero residui di
calcare, questi possono essere rimossi strofinando con un poco di aceto e poi lavati con
acqua pulita.
Non versare acqua fredda nel forno caldo.
Spegnere:
Ruotate il selettore funzioni sulla posizione
Tutte le funzioni vengono cancellate.
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Impieghi con il grado lievitazione
1 / di
4
Quantità di farina
0500 gr.
0500 – 750 gr.
0500 gr.
0750 gr.
1000 gr.
1 litro di latte
.
{
Selettore funzioni
Livello d'inser. Durata di lievitazione
1
1
1
1
1
1
20 – 25 min.
25 – 30 min.
30 – 35 min.
30 – 40 min.
35 – 60 min.
6 ore