Table des Matières
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Manuels Connexes pour NEFF C18MT22H0
Sommaire des Matières pour NEFF C18MT22H0
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI C18MT22H0...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes . -
Page 4: Utilisation Conforme
Internet sous : qui en résultent. www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué... -
Page 5: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –... -
Page 6: Micro-Ondes
Précautions de sécurité importantes Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! Mise en garde – Risque de brûlure ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en Les aliments comportant une enveloppe ou ■ service un appareil défectueux. Débrancher une peau dure peuvent éclater, à... - Page 7 Précautions de sécurité importantes Toute utilisation non conventionnelle de Mise en garde – Risque de choc ■ l'appareil est dangereuse. électrique ! Ne sont pas autorisés le séchage L'appareil fonctionne avec une tension élevée. d'aliments ou de vêtements, le Ne jamais retirer le boîtier. réchauffement de pantoufles, de coussins Mise en garde –...
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Page 8: Causes De Dommages
Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Micro-ondes Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur... -
Page 9: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique. -
Page 10: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande. -
Page 11: Menu Général
Présentation de l'appareil Menu général Assistant pour la cuisson et le rôtissage £ Recommandations de réglage pour la cuisson de Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche pâtisseries et le rôtissage ~ "Assistant pour la cuisson et le rôtissage" à la page 32 Menu Utilisation Programmes micro-ondes... -
Page 12: Fonctions Du Compartiment De Cuisson
Accessoires Maintien au chaud 60 - 100°C Pour maintenir au chaud des mets cuits. « Convection naturelle éco 50 - 275 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés. ‘ La chaleur est diffusée par la voûte et la sole. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 150 et 250 °C. Ce mode de cuisson est utilisé... -
Page 13: Insertion De L'accessoire
Avant la première utilisation Insertion de l'accessoire Accessoires en option Le compartiment de cuisson possède 3 niveaux Les accessoires en option sont en vente auprès du d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se service après-vente, dans le commerce spécialisé ou comptent du bas vers le haut. sur Internet. -
Page 14: Nettoyez Le Compartiment De Cuisson
Utilisation de l’appareil Balayer vers la gauche ou la droite, pour 1Utilisation de l’appareil sélectionner la minute actuelle. Effleurer le symbole pour valider le réglage. N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l Régler la date commande et leur fonctionnement. -
Page 15: Modifier Ou Interrompre Le Fonctionnement De L'appareil
Utilisation de l’appareil Balayer vers la gauche ou la droite, pour Modifier ou interrompre le fonctionnement sélectionner le mode de cuisson. de l'appareil Effleurer la ligne inférieure. Balayer vers la gauche ou la droite, pour Modifier le fonctionnement de l'appareil sélectionner la température. -
Page 16: Fonctions Temps
Fonctions temps Régler la durée OFonctions temps L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être V otre appareil dispose de différentes fonctions de utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. F o n c t i o n s t e m p s temps. -
Page 17: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants Effleurer la ligne inférieure. ASécurité-enfants Balayer vers la gauche ou la droite, pour sélectionner "Désactivée". Effleurer la touche tactile A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s Effleurer "Mémoriser". -
Page 18: Puissances De Micro-Ondes
Les micro-ondes micro-ondes est réduite graduellement dans les Attention ! premières minutes à 600 W. La pleine puissance est de Formation d'étincelles : le métal, par ex., la cuillère dans nouveau disponible après un temps de refroidissement. le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. -
Page 19: Réglage Du Mode Micro-Combi
Les micro-ondes Réglage du mode Micro-combi La durée est écoulée Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et Certains modes de fonctionnement peuvent être l'appareil cesse automatiquement le mode micro- combinés avec les micro-ondes. La puissance micro- ondes. ondes peut être réglée sur 90W, 180W ou 360W. -
Page 20: Réglages De Base
Réglages de base QRéglages de base Fonctionnement après la Menu principal mise en service Modes de cuisson P our pouvoir utiliser votre appareil de manière optimale micro-ondes R é g l a g e s d e b a s e et simple, différents réglages sont à... -
Page 21: Réglage Fonctionnement Continu
Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement oHome Connect continu C et appareil est compatible Wi-Fi et peut être H o m e C o n n e c t commandé à distance à l'aide d'un appareil mobile. A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée Si l'appareil n'est pas connecté... -
Page 22: Démarrage À Distance
Home Connect Démarrage à distance Activer le démarrage à distance Pour démarrer et utiliser votre appareil via l'appli Home Effleurez la touche tactile pour mettre l'appareil Connect, vous devez activer le démarrage à distance. en service. Si le démarrage à distance est désactivé, vous pouvez Effleurez la touche tactile uniquement afficher les états de fonctionnement dans Le menu principal apparaît. -
Page 23: Déclaration De Conformité
Nettoyants Déclaration de conformité DNettoyants Par la présente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH déclare que l'appareil doté de la fonctionnalité est en S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre accord avec les exigences fondamentales et les autres N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera dispositions pertinentes de la directive 2014/53/UE. -
Page 24: Remarques
Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à... -
Page 25: Maintenir L'appareil Propre
Fonction nettoyage Réglage .Fonction nettoyage Enlevez d'abord les supports, rails, accessoires et ustensiles du compartiment de cuisson. Nettoyez soigneusement les surfaces émaillées lisses dans le L 'aide au nettoyage EasyClean vous facilite le F o n c t i o n n e t t o y a g e compartiment de cuisson, le côté... -
Page 26: Nettoyage De Finition
Supports Nettoyage de finition pSupports Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera cuisson avec une lavette ou une brosse douce. -
Page 27: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil A l'arrière, accrocher le crochet de la fixation dans le qPorte de l'appareil trou supérieur et la pousser dans le trou ‚ inférieur ƒ (fig. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. -
Page 28: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Mise en garde Risque de blessure ! Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne vitres de la porte de l'appareil. ■... -
Page 29: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de blessures ! Les réparations non conformes sont dangereuses. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil. Seul un U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due technicien du service après-vente formé par nos soins A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à... -
Page 30: Lampes Dans Le Compartiment De Cuisson
Service après-vente Lampes dans le compartiment de cuisson PProgrammes Pour éclairer le compartiment de cuisson, votre appareil est équipé d'une ou de plusieurs ampoules LED d'une C es programmes vous permettent de préparer longue durée de vie. P r o g r a m m e s facilement vos plats. -
Page 31: Sélectionner Un Plat
Assistant pour la cuisson et le rôtissage Sélectionner un plat Annuler Pour interrompre le fonctionnement, appuyez sur la Le tableau suivant présente les valeurs de réglage pour touche les plats indiqués. Éteindre l'appareil Plats Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche Décongeler des morceaux de volaille Décongeler de la viande Décongeler du filet de poisson... -
Page 32: Sélectionnez Et Réglez Des Mets
Testés pour vous dans notre laboratoire Annuler Plats Appuyez sur la touche tactile jusqu'à ce que le Pain blanc dans un moule à cake fonctionnement de l'appareil soit interrompu. Petits pains/baguette à réchauffer, précuits Pizza congelée, à fond mince, 1 pièce Éteindre l'appareil Frites, surgelées, 1 niveau Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche... -
Page 33: Accessoires
Testés pour vous dans notre laboratoire adaptés aux micro-ondes. ~ "Les micro-ondes" Valeurs de réglage recommandées à la page 17 Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson En mode combiné, vous pouvez utiliser les moules optimal pour différents plats. La température et le temps usuels en métal. - Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Tempéra- Puissance micro- Durée en fournement cuisson ture en °C ondes en watts min. Gâteau dans moules Cake, simple Moule à savarin/à cake 150-170 55-70 ƒ Cake, simple Moule à...
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Page 35: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Tempéra- Puissance micro- Durée en fournement cuisson ture en °C ondes en watts min. Gâteau à la levure de boulanger avec Poêle universelle + plaque à pâtis- 160-170 25-35 ‚... -
Page 36: Gâteaux Et Petites Pâtisseries
Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les gâteaux et petites pâtisseries Vous souhaitez savoir si le gâteau est Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut du gâteau. Si la pâte n'accroche pas à la brochette en cuit ? bois, le gâteau est prêt. - Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à enfournement du plat dans le compartiment de cuisson la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte froid.
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Page 38: Pizzas, Quiches Et Gâteaux Salés
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits pains ou baguette, à réchauffer, pré- Poêle universelle 200-220 10-20 ƒ cuits Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 170-180* 15-25 ƒ... -
Page 39: Produits Congelés
Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être Moules Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. réduits en augmentant les températures. Le plat serait cuit à l'extérieur mais pas à l'intérieur. Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore Les valeurs de réglage s'entendent pour un... -
Page 40: Gratins Et Soufflés
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Pirojki Moule à soufflé 190-200 40-50 ƒ Chauss. au thon Lèchefrite 180-190 35-45 ‚ Chauss. au thon Lèchefrite 180-200 30-45... -
Page 41: Volaille
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à soufflé 200-220 35-55 ƒ Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à soufflé 140-160 20-30 ‡... -
Page 42: Remarques
Testés pour vous dans notre laboratoire Dans le tableau, vous trouverez des indications de Griller poids des volailles par défaut. Si vous voulez préparer Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson une volaille lourde, utilisez dans tous les cas une au gril. -
Page 43: Viande
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Canard & oie Canard, 2 kg Récipient ouvert 180-200 90-110 ‡ Canard, 2 kg Poêle universelle 170-190 60-80 ‡... - Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que jus s'en échappe et elle se dessèche.
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Porc Rôti de porc sans couenne, par ex. Récipient ouvert 180-200 120-130 ‡ échine, 1,5 kg Rôti de porc sans couenne, par ex.
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Plats de viande Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 170-180 70-80 ‡ Rôti de viande hachée, 1 kg + 50 ml Récipient ouvert 170-190 30-40...
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Page 47: Poisson
Testés pour vous dans notre laboratoire donc adaptées que dans certaines conditions. Le Sortez les plats cuisinés de leur emballage. L'utilisation poisson cuit lentement et brunit peu. Utilisez une d'ustensiles adaptés aux microondes permet une température plus élevée et/ou un temps de cuisson cuisson plus rapide et plus homogène. -
Page 48: Légumes Et Garnitures
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Filets de poisson Filet de poisson, nature grillé Grille 220* 15-25 ˆ Filet de poisson, nature, étuvé, 400 g Récipient fermé... - Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la enfournement du plat dans le compartiment de cuisson température choisie. Découpez toujours le papier de froid.
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Page 50: Desserts
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Riz complet, 250 g + 650 ml d'eau Récipient fermé 11-13 • 25-30 Risotto, 250 g + 900 ml d'eau Récipient fermé... -
Page 51: Modes De Cuisson Eco
Testés pour vous dans notre laboratoire Valeurs de réglage recommandées Modes de cuisson utilisés : Position étuve Œ ■ Micro ondes • ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'en- Mode de Tempéra- Puissance Durée en fournement cuisson ture en °C micro-ondes min. en watts Flan à... - Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau dans moules Cake dans un moule Moule à savarin/à cake 140-160 60-80 ž Fond de tarte, pâte à cake Moule à...
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Page 53: L'acrylamide Dans L'alimentation
Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités... -
Page 54: Déshydratation
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Récipient Niveau Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d’enfour- cuisson cuisson en ture en °C nement Bœuf Rôti de bœuf (culotte), 6-7 cm d’épais- Récipient ouvert 100* 150-190 Š seur, 1,5 kg, à cœur Filet de bœuf, 1 kg Récipient ouvert 90-120... -
Page 55: Mise En Conserve
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C heures nement Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm Grille ‚ d'épaisseur par grille 200 g) Fruits à noyau (prunes) Grille 8-10 ‚... -
Page 56: Laisser Lever La Pâte En Position Étuve
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à ébullition: 30-40 ‚ Dès l'ébullition: 30-40 Chaleur rémanente : 30 Légumes, p. -
Page 57: Décongeler
Testés pour vous dans notre laboratoire Décongeler puis prolongez-la, si nécessaire. Pour une décongélation plus facile, procédez en plusieurs Pour décongeler des fruits, légumes, volailles, viandes, étapes. Ces étapes figurent dans le tableau. poissons et pâtisseries, utilisez le mode de Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions fonctionnement micro-ondes. -
Page 58: Faire Réchauffer Des Plats Au Microondes
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/usten- Niveau d'en- Mode de Température Puissance micro- Durée en siles fournement cuisson en °C ondes en watts min. Poisson Poisson, entier, 300 g* Récipient ouvert • 10-15 Filet de poisson 400 g* Récipient ouvert •... -
Page 59: Maintien Au Chaud
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Chauffer des boissons 200 ml (bien remuer) Récipient ouvert • 400 ml (bien remuer) Récipient ouvert •... -
Page 60: Plats D'essai
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Gâteaux en moules démontables en fer-blanc : cuire sur un niveau en mode de convection naturelle. Utilisez Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires la lèchefrite à la place de la grille et placez-y le moule d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. - Page 61 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Pour vérifier, désactivez la fonction Préparation au micro-ondes séchage dans les réglages de base avec un Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours fonctionnement micro-ondes pur. ~ "Réglages de un récipient résistant à la chaleur et adapté aux micro- base"...
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