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Manuels Connexes pour NEFF E14M42 5 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF E14M42 5 Serie
- Page 1 Cuisinière encastrable [fr] Notice d’utilisation E14M42.5...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Introduction de l'accessoire..............8 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Hauteurs d'enfournement ..............9 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Accessoire en option .................9 Avant la première utilisation .............9 Réglage de l'heure ................9...
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'alors que vous pourrez utiliser votre Tout objet inflammable entreposé dans le ■ appareil correctement et en toute sécurité. compartiment de cuisson peut Conserver la notice d'utilisation et de s'enflammer.
- Page 5 Risque de brûlures ! Causes de dommages Les éléments accessibles deviennent Attention ! ■ chauds pendant le fonctionnement. Ne Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ jamais toucher les éléments chauds. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 6 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment correctement éliminer votre appareil. Economie d'énergie Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés.
- Page 7 Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ Bandeau de commande Éléments de commande et affichages Utilisation/Signification Four ‚ Sélecteur des modes de fonctionnement Pour sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Utilisation de l'appareil) Sélecteur de température Pour régler la température désirée (voir chapitre : Utilisation de l'appareil)
- Page 8 Mode de fonctionnement Application Gril air pulsé Pour la volaille et les grandes pièces de viande Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.steaks, saucisses) Chaleur de sole Pour des mets et pains et pâtisseries dont le dessous doit être plus fortement doré ou former une croûte.
- Page 9 Hauteurs d'enfournement Accessoire en option Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Vous trouverez un large choix pour votre appareil dans nos brochures ou sur notre site Internet. Accessoire en option Référence Cuiseur vapeur MegaSystem N8642X3 Lèchefrite, émaillée...
- Page 10 Utilisation de l'appareil Mettre l'appareil hors service Dans ce chapitre, vous apprendrez comment mettre en marche et éteindre votre appareil ■ Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la comment sélectionner un mode de fonctionnement et une position Û ■...
- Page 11 Fonction d'horloge Utilisation Heure Réglage de l'heure Chauffage rapide Réduire la durée de chauffe Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif Remarques (p.ex. ‚ „‹ heures). Entre heures, l'affichage de l'heure sera ƒƒ ‹‹ † †Š ■ obscurci, si vous ne procédez à...
- Page 12 Régler le mode de fonctionnement et la température. Chauffage rapide L'appareil chauffe. Lors du mode CircoTherm® Air pulsé vous pouvez Appuyer répétitivement sur la touche de fonction raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est d'horloge , jusqu'à ce que les symboles supérieure à...
- Page 13 Pour la cuisson sur un niveau avec le mode CircoTherm® Air Cuisson sur plusieurs niveaux pulsé placez un moule à cake toujours en diagonale (fig. A) Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez de préférence les et un moule rond toujours au centre de la grille (fig. B). plaques à...
- Page 14 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Petites pâtisseries Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte à la levure du boulanger 160 - 170 20 - 25 170 - 180 1 + 3 160 - 170 20 - 30...
- Page 15 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Mets Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en°C en minutes d'enfour- ture en°C nement nement Pizza, fraîche 190 - 210* 20 - 30 210 - 230* 1 + 3 170 - 190 35 - 45 Tarte flambée 190 - 210*...
- Page 16 Le gâteau est trop sec Augmentez légèrement la température et raccourcissez légèrement le temps de cuis- son. Le gâteau est trop humide à l'intérieur Réduisez légèrement la température. Nota : Les temps de cuisson ne peuvent pas se réduire par des températures plus hautes (extérieur cuit, intérieur cru).
- Page 17 Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures Les données contenues dans le tableau concernent un indiquées. Une température moins élevée permet en principe enfournement à four froid et les viandes sortant directement du d'obtenir des mets dorés plus uniformément. réfrigérateur.
- Page 18 Conseils et astuces La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage. trop sec Vérifiez le niveau d'enfournement. Croûte trop fine Augmentez la température ou allumez la grille un court instant à la fin du rôtissage. La viande n'est pas cuite à...
- Page 19 Grillades à plat Vous pouvez influer sur le résultat des grillades en modifiant la disposition de la grille : Badigeonnez légèrement les pièces à griller d'huile à votre convenance. Disposition de Utilisation Tournez la pièce à griller à la moitié ou aux deux-tiers du temps la grille de grillade.
- Page 20 Décongélation Dans ce chapitre, vous apprendrez Plat surgelé Tempéra- Durée de comment décongeler avec le mode CircoTherm® Air ture en °C décongéla- ■ pulsé tion en minutes comment utiliser le mode de fonctionnement Position ■ décongélation Produits surgelés crus/ aliments 30 - 90 congelés Décongélation avec le mode CircoTherm®...
- Page 21 Mise en conserve Verser ½ l d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite. Risque de blessure ! Régler CircoTherm® Air pulsé à 160 °C. Si les aliments ne sont pas correctement mis en conserve, les bocaux peuvent éclater. Respectez les consignes suivantes : Les bocaux de ½...
- Page 22 Nettoyage et entretien Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur Attention ! le nettoyage et l'entretien de votre appareil Endommagements de la surface en raison d'un nettoyage ■ inadapté : N'utilisez aucun les produits et aides de nettoyage ■ produit de nettoyage agressif ou abrasif ■...
- Page 23 Elément de l'appareil Produit/accessoire de nettoyage Accessoire Mettre à tremper dans de l'eau additionnée de produit à vaisselle, nettoyer avec une brosse et une éponge à vaisselle ou laver au lave-vaisselle. Eviter des encrassements Accrocher la porte de l'appareil Pour éviter des salissures dans le compartiment de cuisson, Introduire les charnières dans les fixations à...
- Page 24 Nettoyage des grilles supports Dépose de la vitre intermédiaire Soulever légèrement la vitre intermédiaire et la retirer par Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le l'avant. nettoyage. Risque de brûlure dû aux pièces chaudes de le compartiment de cuisson ! Attendez que le compartiment de cuisson soit refroidi.
- Page 25 Pannes et réparations Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après- Risque de choc électrique ! vente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vous- Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent même. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans ■...
- Page 26 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n°...
- Page 27 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne différents appareils. concernent pas le chauffage rapide.
- Page 28 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001148363* Register your product online 9001148363 950903 www.neff-international.com...