Λειτουργίες Φούρνου 136 - NEFF E 1663 Serie Mode D'emploi

Θερµ ς αέρας ———————————
Mε το σύστηµα θέρµανσης που βρίσκεται
στο πίσω τοίχωµα του φούρνου
ανακυκλώνεται ο θερµ ς αέρας µέσα στο
φούρνο. Mε αυτ τον τρ πο επιτυγχάνεται
µια ιδιαίτερα καλή µετάδοση της
θερµ τητας στο φαγητ που ψήνεται.
Πλεονεκτήµατα:
– O φούρνος δε λερώνεται πολύ.
– Mπορούν να ψηθούν φαγητά σε
περισσ τερες απ µία θέσεις ύψους.
– Συντοµ τεροι χρ νοι προθέρµανσης.
– Xαµηλές θερµοκρασίες στο φούρνο.
– Ήπια απ ψυξη.
– Aποστείρωση.
Θέρµανση πάνω/κάτω ————————
(Συµβατικ σύστηµα θέρµανσης)
H θερµ τητα µεταδίδεται στο φαγητ που
ψήνεται µε τη βοήθεια θερµαντικών
στοιχείων που είναι διατεταγµένα πάνω και
κάτω µέσα στο φούρνο. Tο ψήσιµο µπορεί
να γίνει µ νο σε µία θέση ύψους.
Πλεονεκτήµατα:
– Ψήσιµο γλυκών µε υγρή επίστρωση,
πίτσας, κις κλπ.
Γκριλ —————————————
Tο θερµαντικ σώµα στην οροφή του
φούρνου παράγει θερµ τητα, η οποία
µεταδίδεται στο φαγητ για ψήσιµο.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για µικρά επίπεδα
κοµµάτια κρέατος π.χ. στέικ, λουκάνικα,
ψάρι, λαχανικά και τοστ.
Mεγάλο Γκριλ ——————————
Πλεονεκτήµατα:
– Zεσταίνεται λη η επιφάνεια του γκριλ.
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για µεγάλες
ποσ τητες.
Mικρ Γκριλ ———————————
Πλεονεκτήµατα:
– Zεσταίνεται µ νο το µεσαίο τµήµα
του γκριλ.
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για µικρές
ποσ τητες.
– Oικονοµία στην ενέργεια.
136
Λειτουργίες Φούρνου
v
Γκριλ µε αέρα ———————————
Kατά τη λειτουργία γκρίλ µε αέρα ανάβουν
και σβήνουν εναλλακτικά το γκρίλ και ο
ανεµιστήρας.
H θερµ τητα που παράγεται απ το
θερµαντικ σώµα του γκριλ µοιράζεται
οµοι µορφα στο θάλαµο του φούρνου.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για πουλερικά και
µεγάλα κοµµάτια κρέατος.
Βαθµίδα ψησίµατος ψωµιού
Βαθµίδα ψησίµατος ψωµιού µε θερµ αέρα
e
ρυθµιζ µενη απ 180-220° C.
Θέρµανση κάτω ——————————
Eδώ ανάβει µ νο το θερµαντικ σώµα που
βρίσκεται στην κάτω πλευρά του φούρνου.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για φαγητά και
αρτοσκευάσµατα, τα οποία θα πρέπει να
Z 0
ροδίσουν περισσ τερο απ την κάτω
πλευρά τους.
λήξη της διάρκειας "ησίµατος.
0
Z
Τη χρησιµοποιείτε µ νο λίγο πριν τη
I
n
————
w