Table des Matières
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Réchauffer
La cuisson planifiée est parfaite pour réchauffer (voir aussi le point 2).
Un example:
Il est 8 heures du matin et vous souhaitez servir la soupe de la veille pour le déjeuner à 12h30.
Il faut environ 10 minutes à la parabole pour atteindre la température idéale de 60 °C, ce qui
signifie que le Navigenio doit commencer à chauffer à 12h20 si "+" apparaît dans
l'Audiotherm Plus, ajoutez un délai de 4h20.
2. Fonction 60 °C
2.1 Réchauffer
Les plats peuvent être chauffés doucement avec
l'AudiothermPlus. La fonction 60 °C n'est disponible
que pour le couvercle AMC normal
Notez ce qui suit pour de bons résultats:
La fonction de préchauffage est particulièrement
ƒ
douce et facile avec le Navigenio au niveau "A" -
indépendant, sans agitation constante et économie
d'énergie avec le couvercle fermé
La fonction peut également être utilisée en mode
ƒ
manuel sur toutes les cuisinières. Dans ce cas,
chauffez toujours à un niveau bas (max. 1/3)
Le plat à chauffer ne doit pas être trop sec. Il doit
ƒ
contenir suffisamment de liquide au fond de la
casserole pour que rien ne puisse brûler. Toujours
ajouter un peu de liquide avant d'ajouter la
nourriture:
Casserole 16 cm: env. 50 ml
ƒ
Casserole 20 cm: env. 80 ml
ƒ
Casserole 24 cm: env. 100 ml
ƒ
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