Table des Matières
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Trucs et astuces pour le Audiotherm Plus
1. Cuisson planifiée
En utilisant la fonction de cuisson planifiée, vous pouvez définir
une heure en plus du temps de cuisson après lequel vous souhaitez
que le processus de cuisson commence. La cuisson programmée
n'est disponible avec le Navigenio que s'il est réglé sur "A".
La cuisson programmée est parfaite pour les plats qui peuvent
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être préparés complètement à l'avance dans une casserole,
tels que:
Ragoûts aux légumes
Plats traditionnels, par ex. avec de la viande salée et fumée (comme le stockage
sans refroidissement est possible)
Légumes frais ou surgelé
Pommes de terre dans la peau
Légumes nécessitant peu de préparation (par exemple, chou-fleur entier ou
haricots verts)
Dumplings à la levure
Comme d'habitude, le Navigenio passe en "mode de chauffage à 60 °C" lorsque le temps de
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cuisson est écoulé.
Lorsque vous cuisinez avec le Secuquick Softline, il est recommandé de revenir dès que
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le temps de cuisson est écoulé. Sinon, le plat peut être trop cuit à cause de la libération lente
de la pression si le Secuquick reste sur le Navigenio.
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