Braun TributeCollection FP 3010 Mode D'emploi page 58

3. Nasaďte veko 7 na misku tak, aby
šípka na veku bola oproti šípke na miske.
Následne otočte veko v smere
hodinových ručičiek, pričom naveďte
horný lem do otvoru bezpečnostného
uzamknutia bloku motora 1, kým
počuteľne nezapadne na svoje miesto (B).
B
1
2
Odpojenie misky
kuchynského robota a veka
Vypnite spotrebič. Veko otočte v smere
hodinových ručičiek a zdvihnutím nahor
ho zložte. Následne otočte misku
kuchynského robota v smere «click»,
kým sa neuzamkne a nadvihnite misku.
Pri odpájaní čepele z misky ju pridržte
pomocou gombíka a vytiahnite ju von.
Výstraha: Čepeľ je veľmi ostrá!
Čepeľ 9 sa dodáva s ochranným krytom.
Ak sa čepeľ nepoužíva, skladujte ju v
ochrannom kryte.
Čistenie
Najskôr vždy vypnite motor a odpojte
spotrebič. Blok motora 1 čistite len
vlhkou handričkou.
Všetky diely sa dajú čistiť v umývačke
riadu. Ak je to potrebné, všetky diely
pred opláchnutím poriadne vyčistite
pomocou varešky alebo kefky.
Potraviny s intenzívnou farbou (napr.
karotky) môžu na plastových dieloch
zanechať škvrny; zotrite ich olejom na
varenie skôr, ako ich očistíte vodou.
Za účelom čistenia nepoužívajte ostré
objekty.
Nástavce a čepele čistite veľmi
opatrne – sú veľmi ostré!
1. Miesenie
Za účelom miesenia môžete použiť
hák na miesenie q alebo čepeľ 9. Na
dosiahnutie najlepších výsledkov odpo-
rúčame, aby ste použili hák na miesenie,
ktorý je špeciálne navrhnutý na vytvára-
nie kvaseného cesta, cesta a cestovín.
Kvasené cesto (chlieb/koláč)
Max. 500 g múky plus iné prísady
Rýchlosť 7, 1 ½ minúty
Nasypte múku do misky kuchynského
robota, potom pridajte ostatné prísady –
okrem kvapalín.
Nasaďte veko 7 a uzamknite ho na svo-
jom mieste.
Následne vyberte rýchlosť 7 a zapnite
spotrebič.
Pridávajte kvapaliny tak, že ich budete
nalievať cez plniacu trubicu vo veku,
zatiaľ čo je spustený motor.
Pri miesení pomocou čepele 9 nepridá-
vajte prísady, ako napríklad hrozienka,
kandované šupky, mandle atď., ktoré sa
nemajú posekať. Tieto prísady sa musia
pridať manuálne po vybratí kvaseného
cesta z misky kuchynského robota.
Cesto na cestoviny
Max. 500 g múky plus iné prísady
Rýchlosť 7, 1 ½ minúty
Nasypte múku do misky kuchynského
robota, potom pridajte ostatné prísady –
okrem kvapalín.
Nalejte požadované množstvo kvapaliny
cez plniacu trubicu vo veku, keď je spus-
tený motor.
Nepridávajte žiadnu kvapalinu potom, čo
sa cesto vyformovalo do guľky, pretože
následne sa kvapalina rovnomerne
neabsorbuje.
Cestoviny
Max. 500 g múky plus iné prísady
Rýchlosť 7, približne 1 minúta
Nasypte múku do misky kuchynského
robota, potom pridajte ostatné prísady.
Na dosiahnutie najlepších výsledkov
nemôže byť použité maslo ani príliš
tvrdé a ani príliš mäkké.
Nasaďte veko 7 a uzamknite ho na svo-
jom mieste. Vyberte rýchlosť 7 a zapnite
spotrebič.
Miesenie cesta zastavte krátko potom,
čo sa vytvorila guľka. V opačnom prí-
pade bude cesto na cestoviny príliš
jemné.
2. Zmiešavanie
Na zmiešavanie cesta na koláče
alebo piškótového cesta použite
čepeľ 9.
Hák na miesenie q nie je vhodný na
zmiešavanie cesta na koláče alebo
piškótového cesta.
Max. 500 g múky plus iné prísady
Zmes na koláče
(2 metódy) Rýchlosť/čas
a) Krémové maslo s
cukrom a vajíčkami 6 / cca. 1 min.
nalejte mlieko 6 / cca. 15 sek.
a opatrne nasypte
múku s 15 / cca. 10-15 x
režimom pulzu. « »
b) Nasypte všetky
prísady okrem
kvapalín do misky
kuchynského
robota. 15/cca. 1 min.
Pridávajte požadované kvapaliny cez
plniacu trubicu vo veku, zatiaľ čo je
spustený motor. Nakoniec manuálne
pridajte prísady, ako napríklad hro-
zienka.
Piškótové cesto Rýchlosť/čas
Vyšľahajte vajíčka
a vodu (ak je to
potrebné) 15 / cca. 2 minúty
a cukor 15 / cca. 4 minúty
nasypte múku s
režimom pulzu 8 / 5 x « »
pridajte kakaový
prášok 8 / 3 x « »
3. Miešanie
Použite čepeľ 9 na zmiešavanie
polievok, miešaných nápojov atď.
Maximálna kapacita 2 l
Rýchlosť 10
(v opačnom prípade môže miska pre-
tiecť)
Pre mliečne miešané nápoje nasypte
nahrubo posekané ovocie do misky
kuchynského robota.
Nasaďte veko 7 a uzamknite ho na svo-
jom mieste.
Pri rýchlosti 15 zmiešajte najskôr ovocie,
následne pridajte kvapalinu pri rýchlosti
10 a dokončite miešanie.
Pri miešaní mlieka počítajte s tým, že sa
napení. Pracujte s menšími množstvami.
59