5. Snijden, raspen, schaven
• Plaats de gewenste inzetplaat op de
plaathouder j volgens afbeelding (C)
en klik deze op zijn plaats. Om de
in zetplaat te verwijderen, dient u het
uit einde van de inzetplaat dat in de
plaat houder steekt omhoog te
drukken.
C
• Plaats plaathouder met inzetplaat op de
aandrijfas in de foodprocessorkom (D).
D
• Plaats de deksel 7 op de kom en klik
deze op zijn plaats. Stel de gewenste
snelheid in en doe het te bewerken
voedsel in de vulschacht van de
deksel, terwijl de motor staat uitge-
schakeld. Bijvullen altijd met uitge-
schakelde motor.
• Grijp nooit in de vulschacht wanneer
de motor draait. Gebruik altijd de
naduwstop 8 om het voedsel door de
vulschacht te duwen (E).
Opmerking: Wanneer u sappige of
zachte ingrediënten gebruikt, behaalt u
betere resultaten bij een lagere snelheid.
Harde ingrediënten kunnen beter bij een
hogere snelheid worden verwerkt.
Doe niet teveel voedsel in de kom.
1
2
Fijne snij inzetplaat – a q
Snelheid 1 - 2
Te gebruiken voor bijv. komkommers,
kool, rauwe aardappelen, wortelen, uien,
radijs.
Grove snij inzetplaat – b l
Snelheid 1 - 2
Te gebruiken voor bijv. komkommers,
koolraap, rauwe aardappelen, uien,
bananen, tomaten, champignons,
selderij.
Fijne rasp inzetplaat – c m
Snelheid 3 - 6
Te gebruiken voor bijv. kaas (jong tot
belegen), komkommers, wortelen, rauwe
aardappelen, appels.
Grove rasp inzetplaat – d n
Snelheid 3 - 6
Te gebruiken voor bijv. kaas (jong tot
belegen), komkommers, koolraap, rode
bieten, wortelen, rauwe aardappelen,
appels, kool.
Speciale rasp inzetplaat – e o
Snelheid 8 - 15
Te gebruiken voor bijv. rauwe aardappe-
len (bijvoorbeeld voor aardappelpannen-
koek), mierikswortel, Parmezaanse kaas
(hard).
6. Kloppen met de slagroom-/
eiwitklopper r
Kloppen van Moskovisch beslag
Max. 280 - 300 g bloem
plus andere
ingrediënten
Klop eieren en water
(indien nodig) schuimig. 5 / ca. 2 min.
Voeg suiker toe.
5 / ca. 2 min.
Meng bloem erdoor.
1 / ca. 30 sec.
Kloppen van eiwit
Min. eiwit van 2 eieren 4 - 5 / ca. 4 min.
Max. eiwit van 6 eieren 4 - 5 / ca. 6 min.
Slagroom
Min. 0,15 - 0,2 l
2 / ca. 1 - 2 min.
Max. 0,4 l
2 / ca. 3,5-4 min.
E
NGooi dit apparaat aan het eind
van zijn nuttige levensduur niet
bij het huisafval. Lever deze in
bij een Braun Service Centre
of bij de door uw gemeente aangewezen
inleveradressen.
Wijzigingen voorbehouden.
Snelheid/
Bereidingsduur
33