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Application
Agents de nettoyage
Application
Valeurs limites
32 / 66
6 Mise en service / Mise hors service
6.2.3
Nettoyage CIP (Cleaning in place)
ATTENTION
Élastomères non résistants
Endommagement de la pompe !
▷ Procéder au nettoyage / à la stérilisation uniquement si les élastomères de la
pompe (par ex. joints toriques, garnitures mécaniques) sont réalisés en EPDM ou
un autre matériau autorisé.
Le nettoyage CIP peut avoir lieu avec pompe en marche ou à l'arrêt.
Si l'installation dans laquelle le groupe motopompe est installé est soumise à un
nettoyage CIP, les agents de nettoyage et de désinfection doivent répondre aux
caractéristiques ci-après en ce qui concerne leur concentration, température et temps
de contact.
Tableau 12: Agents de nettoyage pour nettoyage CIP
Agents de nettoyage
Hydroxyde de sodium
(soude caustique)
Acide phosphorique
Eau brûlante
Lessive, alcaline
Acide nitrique
Acide peracétique ou
peroxyde d'hydrogène
6.2.4
Stérilisation à la vapeur (SIP)
AVERTISSEMENT
Le corps de pompe prend la température du fluide de stérilisation.
Risque de brûlures !
▷ Installer des protections adéquates.
▷ Respecter les consignes de sécurité relatives à la manipulation de vapeur.
ATTENTION
Élastomères non résistants
Endommagement de la pompe !
▷ Procéder au nettoyage / à la stérilisation uniquement si les élastomères de la
pompe (par ex. joints toriques, garnitures mécaniques) sont réalisés en EPDM ou
un autre matériau autorisé.
ATTENTION
Nettoyage SIP avec pompe en fonctionnement
Endommagement des garnitures mécaniques !
▷ Réaliser le nettoyage SIP (nettoyage à la vapeur surchauffée) uniquement
lorsque le groupe motopompe est à l'arrêt.
Réaliser le nettoyage SIP uniquement à l'arrêt du groupe motopompe.
Tableau 13: Nettoyage SIP, valeurs préconisées pour la stérilisation à la vapeur (SIP)
Paramètre
Température maximale vapeur saturée
(SIP)
Pression absolue
Vitachrom
Concentration
Température t
[% en poids]
[°C]
5
90
3
90
-
90
5
90
2
50
0,5
40
1
20
Valeur
140 °C
3 bar
Temps de
contact
[h]
-
≤ 1
-
-
≤ 0,5
≤ 0,5
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