Table Des Matières - SIFA POP 0512 Guide Technique

I
Sommario
1 SPECIFICHE TECNICHE .................................................. 14
1.1 DESCRIZIONE DELLA VETRINA ...........................................14
1.2 NORME APPLICATE ..................................................................18
1.3 POSTAZIONE DI LAVORO .......................................................20
1.4 ACCESSORI .................................................................................20
1.5 MODELLI .....................................................................................22
1.6 IDENTIFICAZIONE .....................................................................22
1.7 DIMENSIONI DI INGOMBRO E PESI ....................................24
1.8 CARATTERISTICHE TECNICHE ..............................................24
2 INSTALLAZIONE ............................................................ 26
2.1 TRASPORTO ...............................................................................26
2.2 SOLLEVAMENTO E MOVIMENTAZIONE .............................26
2.3 POSIZIONAMENTO ...................................................................30
2.4 SPECIFICHE AMBIENTALI ........................................................32
2.5 MONTAGGIO FIANCO TERMINALE ......................................34
2.6 MONTAGGIO VETRO FRONTALE. .........................................50
2.7 MONTAGGIO MENSOLA .........................................................52
2.8 CANALIZZAZIONE ....................................................................54
2.9 SPAZI MANUTENTIVI ................................................................82
2.10 COLLEGAMENTO UNITA' REMOTA DI REFRIGERAZIONE 84
2.11 COLLEGAMENTO ELETTRICO .............................................86
2.12 NOTE AMBIENTALI .................................................................86
3 ESERCIZIO ........................................................................ 88
3.1 OPERAZIONI PRELIMINARI DI CONTROLLO .....................88
3.2 PANNELLO DI CONTROLLO ..................................................88
4 MANUTENZIONE ORDINARIA ........................................ 96
4.1 OPERAZIONI PRELIMINARI DI SICUREZZA ......................96
4.2 PULIZIA CONDENSATORE .....................................................96
4.3 PULIZIA ESTERNO VETRINA ...................................................98
4.4 SBRINAMENTI .......................................................................... 100
5 MANUTENZIONE STRAORDINARIA ............................. 102
5.1 OPERAZIONI PRELIMINARI DI SICUREZZA .................... 102
5.2 SOSTITUZIONE DEL FIANCO. ............................................. 104
5.3 SOSTITUZIONE DEL VETRO FRONTALE .......................... 104
5.4 SOSTITUZIONE DEL LED REGGIMENSOLA .................... 104
5.5 SOSTITUZIONE DEL NASTRO/STRIP A LED PER LA PLAFONIERA 106
6 ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO ............................... 108
7 CATALOGO RICAMBI .................................................... 116
12
GB
Contents
1 TECHNICAL SPECIFICATIONS ........................................ 14
1.1 DESCRIPTION OF THE DISPLAY UNIT ................................14
1.2 APPLIED REGULATIONS ..........................................................18
1.3 OPERATOR AREA .....................................................................20
1.4 ACCESSORIES ............................................................................20
1.5 UNIT RANGES ...........................................................................22
1.6 PRODUCT IDENTIFICATION .................................................22
1.7 WEIGHTS AND OVERALL DIMENSIONS ...........................24
1.8 TECHNICAL DETAILS ...............................................................24
2 INSTALLATION .............................................................. 26
2.1 TRANSPORT ...............................................................................26
2.2 LIFTING AND HANDLING .......................................................26
2.3 POSITIONING ..............................................................................30
2.4 AMBIENT CONDITIONS .........................................................32
2.5 MOUNTING THE SIDE PANEL ................................................34
2.6 MOUNTING THE FRONT GLASS............................................50
2.7 SHELF MOUNTING ....................................................................52
2.8 CHANNELLING ...........................................................................54
2.9 MAINTENANCE AREAS ..........................................................82
2.10 HOW TO CONNECT A DETACHED REFRIGERATING UNIT ..84
2.11 ELECTRICAL CONNECTIONS ...............................................86
2.12 ENVIRONMENTAL MEASURES ...........................................86
3 OPERATION ..................................................................... 88
3.1 PRELIMINARY CHECKS ............................................................88
3.2 CONTROL PANEL .......................................................................88
4 ROUTINE MAINTENANCE ............................................... 96
4.1 PRELIMINARY SAFETY CHECKS ...........................................96
4.2 CLEANING THE CONDENSER.................................................96
4.3 CLEANING THE DISPLAY UNIT EXTERIOR..........................98
4.4 DEFROSTING ............................................................................ 100
5 SPECIAL MAINTENANCE .............................................. 102
5.1 PRELIMINARY SAFETY CHECKS ........................................ 102
5.2 REPLACING THE SIDE PANEL .............................................. 104
5.3 REPLACING THE FRONT GLASS ......................................... 104
5.4 REPLACING THE SHELF HOLDER LED.............................. 104
5.5 REPLACING THE LED STRIP FOR THE OVERHEAD LIGHT ..106
6 TROUBLESHOOTING.................................................... 110
7 REPLACEMENT PARTS CATALOGUE ........................... 116