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D
4.4 ABTAUEN
- AUTOMATISCHES ABTAUEN MIT WARMGAS
Wie bereits zuvor angegeben, ist das Gerät mit einem
Bedienfeld mit elektronischer Steuerung ausgestattet,
das zur Bedienung der Kühl- und Elektroanlage dient
und sich auf der Bedienerseite der Vitrine befindet; es
steuert den programmierten Abtauzyklus alle 6 Stunden
(Abb. 55 Pos. A).
- MANUELLES ABTAUEN
Unter besonderen Umwelteinflüssen könnte das automatische
Abtauen nicht ausreichend sein, deshalb ist es notwendig, mit
Hilfe des Druckknopfes für manuelles Abtauen eine zusätzliche
Abtauphase einzuleiten.
- ABTAUEN BEI STILLSTEHENDER MASCHINE
Alle 30 Tage wird empfohlen, eine verlängerte Abtauphase
bei stillstehender Maschine durchzuführen (mindestens
12 Stunden), um alle Eisrückstände beim Verdampfer zu
entfernen.
F
4.4 DEGIVRAGES
- DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE PAR GAZ CHAUD
Comme cela a déjà été signalé, la machine est équipée
d'un panneau de contrôle avec centrale électronique
permettant de gérer à la fois l'installation frigorifique
et l'installation électrique ; le panneau est situé sur le
côté opérateur de la vitrine et commande le dégivrage
programmé à raison d'un cycle toutes les 6 heures
(Fig.55 pos.A).
- DEGIVRAGE MANUEL
A cause de conditions ambiantes particulières, les dégi-
vrages automatiques pourraient ne pas être suffisants;
il pourrait donc être nécessaire d'initier un dégivrage
supplémentaire à l'aide du bouton poussoir de dégi-
vrage manuel.
- DEGIVRAGE AVEC ARRET MACHINE
Tous les 30 jours il est préférable d'effectuer un dégi-
vrage prolongé (d'au moins 12 heures) avec arrêt de la
machine, de façon à éliminer tout résidu de glace sur
l'évaporateur.
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