Table des Matières
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CUISSON DOUCE
Certains aliments forment de l'écume durant
la cuisson. Soulevez le couvercle et remuez le
contenu. Utilisez un couvercle avec soupape.
Méthode 1
Cette fonction sert aux préparations qui doivent mijoter
longtemps à feu doux et se maintenir à ébullition.
Aliments : GOULACHE, RAGOÛTS, SAUCES, RIZ, etc.
Remarque :
Riz – lavez-le à l'eau avant de le cuire. Comptez deux à
trois parts d'eau pour une part de riz.
Méthode 2
Cette fonction convient à la cuisson en chaleur douce.
Aliments : LAIT, GÂTEAUX DE RIZ, CRÈMES, etc.
Remarque :
Riz – lavez avant la cuisson. Comptez une part de riz
pour deux à trois parts d'eau. Remuez le riz de temps en
temps pendant la cuisson (même si l'icône
allumée).
Crème – Lorsque le lait est assez chaud (méthode avec
couvercle) et que l'icône
en poudre sur le lait et remuez 3 minutes environ.
Sélectionnez l'icône
bout de cinq secondes, l'icône
s'allume.
s'allume, versez la préparation
avec la fonction Cuisson douce. Au
clignote et l'icône
est toujours
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