Gorenje KM 590 E Mode D'emploi
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UISINIERE
KM 590 E
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MODE D'EMPLOI CONSEILS POUR L'INSTALLATION

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Sommaire des Matières pour Gorenje KM 590 E

  • Page 1 UISINIERE KM 590 E MODE D’EMPLOI CONSEILS POUR L’INSTALLATION...
  • Page 2 Cher Client Vous venez d’acquérir une de nos cuisinières et nous vous remercions de votre choix. Celle-ci a été soigneusement conçue, fabriquée et testée pour votre plus grande satisfaction. Pour être à même de l’utiliser dans les meilleures condi- tions et pour obtenir ce que vous êtes en droit d’en attendre, nous vous conseillons de lire très attentivement cette NOTI- CE D’UTILISATION.

  • Page 3: Avertissements Et Conseils Importants

    AVERTISSEMENTS ET CONSEILS AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS IMPORTANTS POUR L’UTILISATION DES APPAREILS ELECTRIQUES Après le déballage, s’assurer de l’intégrité de l’appareil. L’utilisation d’un appareil électrique comporte En cas de doute, éviter son utilisation et l’observance de certaines précautions fonda- s’adresser au revendeur ou appeler un mentales.
  • Page 4 TABLE DE TRAVAIL Fig. 1.1 TABLE DE TRAVAIL Cat: 2E+ 3+ Cuisinière: 1. Brûleur auxiliaire (A) 1,00 kW 2. Brûleur semirapide (SR) 1,90 kW 3. Brûleur rapide (R) 3,15 kW 4. Brûleur double couronne (PB) 3,45 kW REMARQUE: L’appareil est équipé d’allumage électronique incorporé dans les manettes. L’appareil est équipé...

  • Page 5: Tableaux De Bord

    TABLEAUX DE BORD Fig. 2.1 DESCRIPTION DES COMMANDES 1. Manette commande sélecteur de fonctions four multifonctions 2. Manette commande thermostat four multifonctions 3. Manette commande temporisateur 120’ 4. Manette commande brûleur avant gauche 5. Manette commande brûleur arrière gauche 6. Manette commande brûleur centrale (PB) 7.

  • Page 6: Utilisation Des Bruleurs

    TABLE DE TRAVAIL - MODE D’EMPLOI ALLUMAGE ELECTRONIQUE UTILISATION DES BRULEURS L’arrivée du gaz au brûleur est comman- 1 – Pour allumer le brûleur, appuyer sur dée par une manette (fig. 3.1). la manette et la faire tourner jusqu’à En faisant coïncider les symboles de la la position de débit maximum (gran- manette avec le repère marqué...
  • Page 7 CHOIX DU BRULEUR La position des brûleurs est marquée sur le tableau de bord. Le symbole de couleur ou graphisme différent indique le brûleur que la manet- te, située au-dessus, commande. Le brûleur à utiliser doit être choisi en fonction du diamètre et de la capacité des casseroles employées.

  • Page 8: Four Electrique Multifonctions

    FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS IMPORTANT: Le couvercle de la Attention: la porte est chaude cuisinière doit être ouvert pen- pendant le fonctionnement. dant le fonctionnement du four ou Eloigner les jeunes enfants. du grilloir. MODALITES DE FONCTIONNEMENT CARACTERISTIQUES GENERALES Le réchauffement et la cuisson dans le Comme la définition l’indique, il s’agit four MULTI-FONCTION sont obtenues d’un four qui présente des caractéris-...
  • Page 9 Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT MANETTE DU SELECTEUR DE (Fig. 4.2) FONCTIONS (Fig. 4.1) L’allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du Tourner la manette en sens horaire pour commutateur à la fonction choisie et par choisir une des fonctions décrites.
  • Page 10 CUISSON AU GRILLOIR On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se propage par rayonnement. Utiliser avec la porte du four fermée et le bouton du commutateur sur la position , le bouton du thermostat sur la position 225°C pour 15 minutes, ensuite sur la position 175°C.
  • Page 11 CUISSON AU GRILLOIR VENTILE Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la turbine. La chaleur se répand principalement par rayonnement et le ventilateur s’occupe de la distribution dans tout le four. Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être réglée de 50° à 175 °C max par la manette du thermostat.

  • Page 12: Conseils De Cuisson

    CONSEILS DE CUISSON CUISSON SIMULTANEE Le four MULTI-FONCTIONS aux l’allures STERILISATION du commutateur permet la cuisson simultanée de diverses prépara- La stérilisation d’aliments à conserver en bocaux s’effectue de la manière suivante tions hétérogènes. (récipients pleins et fermés hermétique- On peut ainsi cuire en même temps des ment): plats différents comme du poisson, une a.

  • Page 13: Grillade Et Gratin

    GRILLADE ET GRATIN CUISSON AU FOUR Pour la cuisson, avant utilisation pré- A l’allure du commutateur, la grillade chauffer le four à la température dési- peut être exécutée sans tournebroche rée. puisque l’air enveloppe complètement Quand le four est à température, intro- les aliments.

  • Page 14: Fonctionnement Du Tournebroche

    FONCTIONNEMENT DU TOURNEBROCHE UTILISATION DU TOURNEBROCHE Le tournebroche est actionné en – Placer la lèche-frite sur le gradin le appuyant sur le bouton-poussoir corre- plus bas du four et mettre en place le spondant (fig. 4.3). support de la tige. –...

  • Page 15: Temporisateur (Fig. 5.1)

    TEMPORISATEUR 120’ TEMPORISATEUR (Fig. 5.1) Sa fonction est de faire marcher le four pendant une période préétablie. 1) Mise en marche. Après avoir règlé le commutateur et le thermostat sur la fonction et la tempé- rature choisie, tourner le bouton du temporisateur dans le sens horaaire jusqu’au temps de cuisson désiré...

  • Page 16: Nettoyage Et Entretien

    NETTOYAGE ET ENTRETIEN COUVERCLE EN VERRE CONSEILS GENERAUX Ouvrir complètement le couvercle, soule- – Important: avant toute opération ver de côté gauche et puis, le déplacer d’entretien ou de maintenance, légèrement vers la gauche. déconnectez l’appareil en le Si les charnières se dégagent, il faut les débranchant ou bien en agissant remettre dans leurs logements en sur l’interrupteur de la ligne élec-...

  • Page 17: Surfaces En Acier Inoxydable

    BRULEURS Les brûleurs restent très chauds Ils peuvent être enlevés et lavés apres utilisation. seulement avec de l’eau savonneuse. Tenez les enfants à une distance de Vous pouvez utiliser des détergents sécurité. mais ils ne doivent pas être abrasifs ou corrosifs.

  • Page 18: Substitution De La Lampe Du Four

    SUBSTITUTION DE LA LAMPE DU FOUR L’INTERIEUR DU FOUR Débrancher la fiche électrique. Il doit être nettoyé après chaque cuisson. Dévisser la lampe et la substituer par Pour nettoyer l’intérieur du four enlever et une autre résistante à la température remonter les glissières latérales.
  • Page 19 LECHEFRITE La lèchefrite L doit être positionnée cor- rectement sur le châssis spécial de sup- port (fig. 6.5), puis introduite dans les guides des châssis latéraux (fig. 6.6). PLAQUE DE SOLE La plaque de sole F (fig. 6.6) peut être enlevée aisément pour faciliter le nettoyage.

  • Page 20: Porte Du Four

    Fig. 6.7 Fig. 6.8 PORTE DU FOUR ESPACE CHAUFFE-PLATS Le verre intérieur peut être aisément Il est possible d’accéder à l’espace enlevé pour le nettoyer, en dévissant les chauffe-plats en ouvrant le panneau 4 vis de fixation (Fig. 6.7) rabattable (fig. 6.8). Ne placer aucun matériau inflam- mable dans le four ou dans l’espace chauffe-plats il pourrait prendre feu...

  • Page 21: Demontage De La Porte Du Four

    DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Fig. 6.9A La porte du four peut être facilement démontée si I’on procède comme suit: – Ouvrir complètement la porte du four (fig. 6.9A). – Accrocher la bague de retenue au charnon opposé des charnières de gauche et de droite (fig.

  • Page 22: Conseils À L'installateur

    Conseils à l’installateur IMPORTANT – L’installation de la cuisinière doit être réalisé par des TECHNICIENS QUALIFIES. – L’installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuée conformément aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant. – Toutes les interventions doivent être effectuées, lorsque l’appareil est débranché. –...
  • Page 23 INSTALLATION INSTALLATION DE CUISINIERE Les conditions de montage, en ce qui concerne la protection contre la surchauffe des surfaces contiguës à la cuisinière, doivent être conformes aux figures 7.2a ou 7.2b. Si la cuisinière est placée sur un socle, il faut prendre des mesures pour éviter que l'ap- pareil ne glisse du socle.

  • Page 24: Mise A Niveau De La Cuisiniere

    AVERTISSEMENT Lorsque vous reportez la cuisinière dans la position verticale, se mettre toujours à deux pour effectuer cette manoeuvre, afin d'éviter d'endomma- ger les pieds réglables (fig. 7.3). AVERTISSEMENT Attention: NE PAS SOULEVER la cuisi- nière par la poignée de la porte, pour la mettre dans la position verticale (fig.

  • Page 25: Local D'installation

    LOCAL D’INSTALLATION S’il se trouve au dessus de la table de cuisson un meuble suspendu ou une hotte, maintenir entre la table et le La pièce dans laquelle l’appareil à gaz meuble ou la hotte une distance minima- est installé doit avoir un apport d’air le de 650 mm (fig.

  • Page 26: Raccordement Au Gaz

    PARTIE GAZ Raccordement gaz pour: Les parois du mobilier adjacent à la cuisinière doivent être obli- Cat: 2E+3+ gatoirement de matière résistan- te à la chaleur. Types de gaz Les gaz utilisés normalement peuvent INSTALLATION être groupés, selon leurs caracréris- tiques, en deux familles: Le raccordement doit être effectué...
  • Page 27 Raccordements gaz possibles Pour le butane-propane distribué par Appareils non incorporables bouteille ou réservoir, le raccorde- (classe 1) ment s'effectue: • Pour les gaz amenés par une condui- avec interposition de l’about conve- te, le raccordement peut s'effectuer: nable accompagné d’un joint, par tube souple suivant XP D 36-110 d’un dia- •...
  • Page 28 IMPORTANT: Appareils incorporables La joint G (fig. 8.2) est le élément de (classe 2/1) garantie de l’étanchéité du branchement au gaz. Il est conseillé de la remplacer lorsqu’el- Pour les gaz amenés par une condui- le présent la moindre déformation ou te, le raccordement peut s'effectuer: imperfection.

  • Page 29: Entretien Gaz

    ENTRETIEN GAZ 2 - REMPLACEMENT DES INJECTEURS DE LA TABLE Soulever la table de cuisson de la manière suivante pour remplacer les injecteurs: – Enlever les grilles et brûleurs de la table de cuisson. – Déboîter le couvercle “A” vers le haut. –...

  • Page 30: Reglage De L'air Primaire Des Bruleurs De Table

    Opérations à suivre pour le remplace- ment des injecteurs (Fig. 8.5) – Désserrer la vis “M” de chaque porte- injecteur et soulever complètement le tube de reglage d’air “A”. – Avec une clé polygonale de 7 dévisser l’injecteur “J” et faire le remplacement par l’injecteur adapté...

  • Page 31: Reglage Du Debit Reduit Des Bruleurs De La Table

    4 - REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES GRAISSAGE DES ROBINETS BRULEURS DE LA TABLE Les opérations à exécuter doivent être En passant d’un type de gaz à un autre, effectués par un technicien qualifié. il faut veiller à ce que le débit réduit soit correct.
  • Page 32 TABLEAU DES INJECTEURS Cat: 2E+ 3+ G 30/G 31 G 20/G 25 Débit Débit BRULEURS 28-30/37 mbar 20/25 mbar nominal reduit Ø injecteur Ø injecteur Ouverture Ouverture bague [kW] [kW] [1/100 mm] pass [1/100 mm] bague [mm] [mm] pass 1,00 0,30 Auxiliaire (A) 1,90...

  • Page 33: Partie Electrique

    PARTIE ELECTRIQUE N.B. Ne pas utiliser d’adaptateurs, de IMPORTANT: L’installation doit suivre réducteurs ou de dérivateurs lors du les instructions du constructeur. branchement au réseau, car ils peu- Une installation erronée peut causer vent provoquer des surchauffements des dommages aux personnes, ani- ou des brûlures.

  • Page 34: Branchement Du Cable D'alimentation

    BRANCHEMENT DU CABLE Avant d’effectuer une opération quel- D’ALIMENTATION conque concernant la partie élec- trique de l’appareil il faut absolument Pour le branchement du câble d’alimen- le déconnecter du réseau. tation à la cuisinière, procéder de la façon suivante: – Dévissez les vis de fixation de la pro- tection “A”...
  • Page 36 Les descriptions et les informations indiquées sont fournies à simple titre indicatif. Le constructeur se réserve le droit d’apporter des modifications à son produit à n’importe quel moment et sans préavis. cod. 1102081 - ß2...

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