Fonctionnement De La Baguette De Nettoyage - ULTRAFRYER Systems B-IR-18 Mode D'emploi

FONCTIONNEMENT DE LA BAGUETTE DE NETTOYAGE

Pour les friteuses avec filtration de type « R »
1
Baguette de lavage et commandes de filtration
1 Interrupteur à bascule « Heat/Off » (étiqueté
« Cook/Filter » sur lrd précédents modèles)
2 Levier de vidange
3 Levier (rouge) de la baguette de lavage
4 Levier de pompe de retour de la cuve
Interrupteur d'activation de la pompe (interrupteur
5
T&R)
6 Connexion de baguette de lavage
5
6
MISE EN GARDE :
24
2
Doit être à la position OFF (ou sur « Filter » sur les anciens
modèles) pendant le fonctionnement de la baguette de lavage.
Fait fonctionner la vanne de vidange principale, qui évacue le shortening
de la cuve vers le drain depuis le récipient du filtre.
(Illustré en position ON) Permet au shortening de tomber dans la
baguette de lavage.
REMARQUE : L'interrupteur d'activation de la pompe
(interrupteur T&R) doit également être activé
pour le fonctionnement de la baguette de lavage.
MISE EN
MISE EN GARDE : La baguette de lavage et
GARDE
leshortening sont CHAUD!
Mets en marche la pompe de la baguette de lavage.
Active la pompe de la baguette de lavage.
REMARQUE : Sur une friteuse à 6 cuves, les interrupteurs
d'activation de pompe (interrupteur T&R) sont situés sous les cuves
#2 et #5. Sur une friteuse à 5 cuves, les interrupteurs sont situés sous
les cuves #2 et #4. Chaque interrupteur d'activation de pompe
(interrupteur T&R) fonctionne indépendamment de tout autre
interrupteur d'activation de pompe (interrupteur T&R) qui peut être
sur la friteuse.
REMARQUE : La poignée (rouge) de la baguette de lavage doit
également être en position ouverte (poignée pointant vers le bas) pour
le fonctionnement de la baguette de lavage.
(Illustré avec la baguette de lavage installée)
REMARQUE : La baguette de lavage doit être installée avant
d'activer la poignée (rouge) de baguette de lavage et
l'interrupteur d'activation de pompe (interrupteur T&R).
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30A276 Déc 2016 Rév B