PROCÉDURE DE FILTRATION DU SHORTENING
Ensemble de filtre Fryer avec un récipient de filtration et conduite de succion
1
7
Porte d'accès de service
1
2
Connexion de conduite de succion pour la pompe de filtre (sur la cloison)
3
Levier de vidange de shortening (un par cuve)
4
Levier de retour de cuve (un par cuve)
5
Connexion de baguette de lavage
6
Levier rouge pour la baguette de lavage (un levier par friteuse)
7
Guide de récipient de filtre
8
Ensemble de conduite de succion
9
Récipient de filtre
8
2
21
3
4
5
30A276 Déc 2016 Rév B
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