Rizzoli RE 40 Manuel D'utilisation page 33

5 COSA FARE SE...
Problemi
Combustione irregolare.
Combustione incompleta.
Malfunzionamento
Esce fumo dalla piastra.
Esce fumo da altre parti della cucina.
Malfunzionamento per condizioni
Malfunzionamento
meteorologiche avverse
Prende fuoco il camino o altre parti
Incendio
adiacenti la cucina a legna.
La cucina si surriscalda.
Surriscaldamento Il termometro del forno supera i
300 °C.
Non si riesce a portare il forno a
Il forno scalda poco
temperatura elevata.
Si forma della condensa all'interno
della cucina a legna; può essere
dovuto all'umidità che si trova nelle
Condensa parti in muratura. Dopo le prime
accensioni è normale che si formi
un po' di condensa all'interno della
cucina a legna nuova.
Mancata accensione Non si riesce ad accendere il fuoco.
Presenza di ruggine e deformazioni
Ruggine
sulla piastra cottura.
Effetti Possibili rimedi
• Verificare che tutte le regolazioni dell'aria siano
nella loro posizione di massima apertura • Ve-
rificare che cenere e residui non ostruiscano la
griglia • Verificare che la griglia non sia montata
alla rovescia (la parte piana va rivolta verso l'alto)
• Verificare che l'ambiente in cui è installata sia
aerato a sufficienza e che non siano in funzione
cappe aspiranti o altri dispositivi a combustione •
Verificare il corretto dimensionamento del camino
e dell'imbocco • Verificare che il camino non sia
ostruito e che sia stato pulito di recente • Verifi-
care che non ci siano perdite nella canna fumaria
e nei raccordi • Verificare che non ci siano altri ap-
parecchi collegati alla stessa canna fumaria • Veri-
ficare che il comignolo sia adatto alla ubicazione in
cui si trova, in zone ventose può essere necessario
predisporre un comignolo anti vento • Verificare
che il combustibile sia adatto, secco e di buona
qualità • Verificare che il camino non prosegua al
di sotto della cucina a legna
• Arieggiare bene il locale • Aprire leggermente
la porta cenere all'avviamento • Eventualmente
dotarsi di un comignolo antivento
• Chiudere completamente tutte le regolazioni
dell'aria della cucina • Chiudere bene porte e
finestre del locale dove è inserita la cucina •
Chiamare subito i Vigili del Fuoco
• Chiudere tutte le regolazioni dell'aria della
cucina e se necessario aprire la porta del forno
• Verificare che la porta del forno sia ben chiusa
• Verificare che la chiave di avviamento sia chiusa
• Impostare le regolazioni dell'aria nelle posizioni
di massima apertura • Utilizzare legna di buona
qualità, ben secca e di pezzatura modesta • Verifi-
care che la combustione avvenga con fiamma viva
• Verificare di stare utilizzando legna secca e
ben stagionata • Verificare che il camino non
presenti difetti • Verificare che il camino sia ben
isolato • Verificare che il camino non sia sovra-
dimensionato • Verificare che la cucina abbia
avuto il tempo di asciugarsi e di assestarsi
• Arieggiare preventivamente il locale • Aprire
la chiave di avviamento • Utilizzare listelli di le-
gno ben asciutti • Utilizzare gli appositi prodotti
disponibili in commercio
• Evitare la pulizia della piastra con acqua • Ef-
fettuare la manutenzione regolare della piastra
come prescritto • Contattare il proprio rivendi-
tore o il servizio clienti
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