6.
- Limpiar diariamente las partes de acero inoxidable con agua tibia enjabonada, luego enjuagar abundantemente y secar
con cuidado.
- Evitar absolutamente limpiar el acero inoxidable con una esponja metálica, cepillos o rascadores de acero común ya que
pueden depositar partículas ferrosas que al oxidarse causen problemas de herrumbre. Puede usarse en todo caso lana de
acero inoxidable pasada en el sentido del satinado.
- En caso de que el aparato no sea utilizado durante largos períodos, pasar enérgicamente sobre toda la superficie de acero
un paño apenas embebido con aceite de vaselina a fin de extender un velo de protección. Airear periódicamente los
ambientes.
RECIPIENTES DE COCCIÓN
- Vaciar los recipientes del aceite haciendo bajar el grifo de descarga de recogida, luego limpiar cuidadosamente usando un
detergente adecuado y evitando raspar o rayar el fondo del recipiente. Enjuagar abundamentemente para quitar todo
residuo de detergente.
PARTES DE ACERO INOXIDABLE
- También las piezas de acero inoxidable hay que limpiarlas con agua enjabonada y luego secarlas con un trapo suave.
El brillo se mantiene haciéndo esta operación periódicamente, con (POLISH) líquido, un producto que se encuentra en
todas partes.
E
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
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