Diamond F15G/M Instructions Pour L'installation, L'emploi Et L'entretien page 29

CHAPITRE DESCRIPTION
Regles generales ................................................................................................................................... 29
1. Donnees techniques ............................................................................................................................. 30
1.1 Fiteuse au gaz, cat. II (gaz méthane et G.P.L.) ...................................................................................... 30
1.2 Caracteristiques techniques ................................................................................................................. 30
2. Conseil d'installation .......................................................................................................................... 31
2.1 Plaquette d'identification des friteuses au gaz .................................................................................... 31
2.2 Legislation a respecter ......................................................................................................................... 31
2.3 Lieu d'installation ................................................................................................................................ 31
2.4 Mise en place ........................................................................................................................................ 31
2.5 Tableau II: donnees techniques gaz, pression, gicleurs bruleurs, flamme pilote et vis du minimum.
Appareil modele: F15G/M avec n° 1 bac de 15 litres. F15+15G/M avec n° 2 bacs de 15 litres ............ 32
2.6 Raccordement a l'installation du gaz .................................................................................................. 32
2.7 Evacuation des produits de combustion par une hotte d'aspiration ................................................... 32
2.7.1 Appareil de type A ................................................................................................................................ 32
2.8.1 Controle de la pression en amont (Pe) ................................................................................................. 32
2.8.2 Controle de la pression au gicleur (Pi) ................................................................................................. 32
2.8.3 Controle pour le fonctionnement au gaz liquide ................................................................................. 33
2.9 Controle du fonctionnement ................................................................................................................ 33
2.10 Informations de l'usager ....................................................................................................................... 33
3. Adaptation pour fonctionner a un autre type de gaz ........................................................................ 34
3.1 Changement du gicleur du bruleur principal ....................................................................................... 34
3.2 Changement injecteur brûleur pilote ................................................................................................... 34
3.3 Reglage de l'air primaire du bruleur principal ..................................................................................... 34
4. Changement des composants plus importants .................................................................................. 35
5. Instructions pour l'utilisateur ............................................................................................................ 36
5.1 Allumage du bruleur pilote .................................................................................................................. 36
5.1.1 Allumage du bruleur principal et reglage de la temperature ............................................................... 36
5.2 Extinction ............................................................................................................................................. 36
5.3 Nettoyage et precautions a adopter ...................................................................................................... 36
5.4 Exemples de cuisson ............................................................................................................................ 37
5.5 Vidange du bac d'huile ........................................................................................................................ 37
5.6 Limiteur de temperature ....................................................................................................................... 37
6. Entretien et nettoyage ......................................................................................................................... 38
SCHEMAS D'INSTALLATION ............................................................................................................ 67
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SOMMAIRE
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