Redmond RMC-M4510E Mode D'emploi page 93

FRY-, PASTA- ja EXPRESS-ohjelmissa käynnistyksen lykkäys ei ole käytössä.
7. Ruoanlaitto-ohjelma käynnistyy painamalla Start-painikken. Start- ja
Cancel/Reheat-painikkeiden merkkivalot syttyvät. Ohjelman loppuun
jääneen ajan laskenta alkaa heti Start-painikkeen painamisen jälkeen
tai sen jälkeen kun monitoimikeitin saavuttaa työlämpötilan kulhossa.
Halutessasi voit kytkeä lämpötilan ylläpidon etukäteen pois päältä paina-
malla Start-painikkeen. Cancel/Reheat-painikkeen merkkivalo sammuu. Jos
painat Start-painikkeen uudestaan, kyseinen toiminto kytkeytyy päälle taas.
YOGURT- ja EXPRESS-ohjelmissa lämpötilan ylläpito ei ole käytössä.
8. Ohjelman päätyttyä kuuluu äänimerkki ja näytölle tulee End. Ohjel-
masta tai asetuksista riippuen keitin siirtyy joko lämpötilan ylläpitoon
(Cancel/Reheat -painike on valaistu ja Keep Warm palaa näytöllä) tai
valmiustilaan.
9. Voit peruuttaa valitun ohjelman, keskeyttää ruoanlaiton tai lämpöti-
lan ylläpidon painamalla Cancel/Reheat-painikkeen muutaman se-
kunnin.
Parhaan mahdollisen tuloksen saavutat, kun laitat ruokaa REDMOND RMC-
М4510E-monitoimikeittimen toimitukseen kuuluvan keittokirjan ruokaoh-
jeiden mukaan. Tämä keittokirja on kehitetty kyseistä laitetta varten. Löydät
nämä ruokaohjeet myös sivustolta www.multicooker.com.
Jos mielestäni tavalliset automaattiset ohjelmat eivät valmista ruokaa
haluamallasi tavalla, niin käytettävissäsi on monipuolinen MULTICOOK-
ohjelma, jonka avulla voit tehdä laajalti erilaisia kulinaristisia kokeita.
MULTICOOK-ohjelma
Tämä ohjelma mahdollistaa ruoanlaiton käyttäjän asettamien lämpötilan ja
kypsentämisajan mukaan. MULTICOOK-ohjelman vuoksi REDMOND RMC-
М4510E-monitoimikeitin pystyy korvaamaan monet keittiökoneet ja sinä
voit laittaa minkä tahansa ruoan minkä tahansa ruokaohjeen mukaan, jopa
vanhasta keittokirjasta löydetyn tai Internetistä otetun ruokaohjeen mukaan.
Jos ruoan kypsentämislämpötila on alle 80°С, lämpötilan ylläpito on kyt-
ketty pois päältä, eikä sitä voi kytkeä päälle käsin.
MULTICOOK-ohjelmassa kypsentämisajan oletusarvo on 30 minuuttia ja
lämpötilan oletusarvo on 100°С. Käyttäjä voi asettaa lämpötilan 35°С - 170°С
5 asteen välein.Käyttäjä voi asettaa kypsentämisajan 2 minuutista 15 tuntiin
yhden minuutin välein.
HUOM.! Turvallisuuden vuoksi kun kypsentämislämpötila on asetettu yli
130°С, niin kypsentämisaika on korkeintaan 2 tuntia.
Voit laittaa MULTICOOK-ohjelmassa runsaasti erilaisia ruokia. Käytä laitteen
toimitukseen kuuluva ammattilaisten kokkien laatima keittokirja tai käyt-
töohjeessa oleva taulukko, jossa on lueteltu erilaisten ruokien valmistami-
seen ja erilaisiin valmistusaineisten kypsentämiseen sopivat lämpötilat.
Voit myös löytää tarvitsemasi ruokaohjeet sivustolta www.multicooker.com.
PILAF-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat pilahvia. PILAF-ohjelman kypsentämisajan
oletusarvo on 35 minuuttia. Voit myös asettaa ajan manuaalisesti 10 minuu-
tista 2 tuntiin 5 minuutin välein.
STEAM-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen höyrytät lihaa, kalaa, kasviksia ja useasta raaka-ai-
neesta koostuvia ruokia. Ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 30 mi-
nuuttia. Voit myös asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 2 tuntiin 5
minuutin välein.
Höyrytykseen on käytössä erillinen astia, joka kuuluu toimitukseen:
1. Kaada kulhoon 400–800 ml vettä. Aseta höyrytysastia kulhoon.
2. Mittaa ja käsittele raaka-aineet ruokaohjeen mukaan, aseta ne tasai-
sesti höyrytysastiaan ja asenna kulho laitteen runkoon. Tarkista että
kulho on tiiviisti lämmityselementin päällä.
3. Seuraa Automaattisten ohjelmien yleisen käyttöjärjestyksen kohtien
3–8 ohjeita.
Kun vesi on alkanut kiehua ja kulhoon on muodostunut riittävästi höyryä,
kuukuu äänimerkki. Ohjelman loppuun jääneen ajan laskenta alkaa.
Ellet halua käyttää tässä ohjelmassa oletusarvoja, katso Erilaisten elintar-
vikkeiden höyrytysaika-taulukkoa.
SOUP-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen laitat liemiä, liha-, kala-, kana- ja kasviskeittoja sekä
kylmiä keittoja. Ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 40 minuuttia. Voit
myös asettaa ajan manuaalisesti 20 minuutista 8 tuntiin 5 minuutin välein.
Kun laite saavuttaa työparametrit, kuuluu äänimerkki.
PASTA-ohjelma
Ohjelmaan kuuluu veden kiehauttaminen, valmistusaineiden laskemisen
veteen ja kypsentäminen. Veden kiehumisen alkamisesta ja valmistusainei-
den laskemisesta ilmoittaa äänimerkki. Ohjelman loppuun asti jääneen ajan
laskenta alkaa, kun painat Start-painikkeen uudestaan.
Ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 8 minuuttia. Voit myös asettaa
ajan manuaalisesti 2 minuutista 1 tuntiin 1 minuutin välein. Lämpötilan
ylläpito ja käynnistyksen lykkäys tässä ohjelmassa eivät ole käytössä.
Joidenkin tuotteiden (makaronien) keittämisen yhteydessä muodostuu
vaahtoa. Vältyt sen valumista kulhosta avaamalla kannen muutaman mi-
nuutin kuluttua tuotteiden laittamisesta kiehuvaan veteen.
PORRIDGE-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat puuroa pastöroituun vähärasvaiseen mai-
toon. Ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 25 minuuttia. Voit myös
asettaa ajan manuaalisesti 5 minuutista 1,5 tuntiin 1 minuutin välein.
Vältytmaidonkeittymistä yli ja saat haluamasi tuloksen seuraavalla tavalla:
• pese kaikki täysjyväsuurimot (riisi, tattariryynit, hirssi, yms.) huolelli-
sesti, kunnes vesi on kirkas;
• voitele monitoimikeittimen kulho ennen ruoanlaiton alkua;
• mittaa kaikki aineet kulhoon ohjekirjassa olevan ruoka-ohjeen mukaan,
aineiden määrät on muutettava samassa suhteessa alkuperäiseen
määrään;
• kun käytät täysmaitoa, laimenna se vedellä suhteessa 1:1.
Maidon ja suurimojen ominaisuudet voivat olla erilaisia valmistajasta ja
valmistusmaasta riippuen, mikä voi joskus vaikuttaa puuron ominaisuuksiin.
Ellet ole tyytyväinen PORRIDGE-ohjelman tulokseen, voit laittaa puuroa mo-
nipuolisessa MULTICOOK-ohjelmassa. Maitopuuron valmistamiseen sopiva
lämpötila on 95°С. Valmistusajat ja kypsentämisaika ruokaohjeen mukaan.
STEW-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat gulassin, paistin ja höystön. Ohjelman
kypsentämisajan oletusarvo on 1 tunti. Voit myös asettaa ajan manuaalises-
ti 20 minuutista 12 tuntiin 5 minuutin välein.
BAKE-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen laitat kakkuja, laatikkoja ja pullataikinaleivonnaisia.
CAKE-ohjelmassa kypsentämisajan oletusarvo on 50 minuuttia. Voit myös
asettaa ajan manuaalisesti 20 minuutista 4 tuntiin 10 minuutin välein.
Kakun valmiuden voi tarkistaa hammastikulla. Pistä hammastikku kakun
paksumpaan osaan ja ota pois. Ellei hammastikkuun tarttunut märkää
taikinaa, kakku on vamis.
Älä käytä käynnistyksen lykkäystä, koska se voi vaikuttaa leivonnaisten laatuun.
Kun valmistat leivonnaisia, niin mieluummin kytke lämpötilan ylläpito pois
päältä. Ota valmis tuote monitoimikeittimestä heti ohjelman päätyttyä, jotta
se ei tulisi kosteaksi. Ellei tämä ole mahdollista, niin jätä tuote monitoimi-
keittimeen vähäksi aikaa ja kytke lämpötilan ylläpito päälle.
FRY-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen paistat lihaa, kalaa, kasviksia ja useasta raaka-ai-
neesta koostuvia ruokia.
Ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 15 minuuttia. Voit myös asettaa
ajan manuaalisesti 5 minuutista 1 tuntiin 1 minuutin välein. Käynnistyksen
lykkäys tässä ohjelmassa ei ole käytössä.
Kun monitoimikeitin saavuttaa asetetun kypsentämislämpötilan, kuuluu
äänimerkki.
Vältyt ruoan palamista pohjaan, kun teet kaiken ruokaohjeen mukaan ja
hämmennät kulhon sisältöä aika ajoin. Anna keittimelle jäähtyä ennen kun
käytät FRY-ohjelmaa uudestaan. Paistaminen onnistuu paremmin, kun
kansi on auki, näin muodostuu rapea kuori.
YOGURT-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat kotijogurttia ja kohotat taikinaa. Ohjelman
kypsentämisajan oletusarvo on 8 tuntia. Voit myös asettaa ajan manuaalises-
ti 30 minuutista 12 tuntiin 30 minuutin välein. Laita valmistusaineet kulhoon
puoleenväliin asti. Lämpötilan ylläpito tässä ohjelmassa ei ole käytössä.
Jogurttien säilyttämiseen on tarkoitettu kätevä REDMOND RAM-G1-jogurt-
tipurkkisetti (on ostettava erikseen).
BREAD-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat erilaisia leipiä vehnäjauhoista ja vehnä- ja ruisjau-
hojen sekoituksesta. Ohjelmaan kuuluu koko leivän valmistamisen prosessi taikinan
kohottamisesta leipomiseen. Ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 3 tuntia. Voit
myös asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 6 tuntiin 5 minuutin välein.
Lämpötila ylläpidetään 3 tuntia. Emme suosittele käynnistyksen lykkäystä,
koska se voi vaikuttaa leivän laatuun.
On otettava huomioon että ensimmäisen tunnin keitin kohottaa taikinaa ja
loput ajasta leipoo. Seulo jauhot ennen käyttöä, näin jauhosta tulee ilma-
vampi ja kaikki epäpuhtaudet seulotaan pois. Jos käytät valmiita leivän
valmistusseoksia, säästät aikaa ja leipominen yksinkertaistuu.
Laita valmistusaineet kulhoon korkeintaan puoliinväliin.
Jos asetat kypsentämisajaksi alle tunnin, leipominen alkaa heti kun painat
Start-painikkeen. Käännä leipä monitoimikoneessa äänimerkin lälkeen
jotta se paistuisi tasaisesti.
HUOMIO! Käytä kintaat valmiin leivän poistamiseen kulhosta.
Älä avaa monitoimikeittimen kantta taikinan kohoamisen jälkeen! Tämä
vaikuttaa leivän laatuun.
RMC-M4510E
FIN
93