Redmond RMC-M4510E Mode D'emploi page 120

KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur olid halvasti vahustatud.
Taigen seisis liialt kaua kergitusainega.
Jätsite jahu sõelumata või sõtkusite taigent halvasti.
Koostisainete panekul eksisite.
Teie poolt valitud retsept ei sobi küpsetamiseks nimetatud multikeetja mudelis.
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides "STEW" ja "SOUP" vedeliku puuduse korral
tööle seadme ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Valmistamisprogrammi koondtabel (tehase seadistused)
Programm Kasutussoovitused
Mitmesuguste toitude valmistamine, toiduvalmistustemperatuu-
MULTICOOK
ri ja -aja seadistamise võimalusega
PILAF Eri liiki pilaffide valmistamine
Aedviljade, kala, liha, pelmeenid, dieet- ja taimetoitude auruta-
STEAM
mine
SOUP Mitmesuguste suppide valmistamine (borš, rassolnik jm)
Makaronide keetmine, pasta valmistamine mitmesuguste retsep-
PASTA
tide järgi
PORRIDGE Piimaputrude valmistamine
STEW Aedviljade, liha, kala hautamine
Keekside, biskviitide, vormiroogade, mitmesuguste pärmi- ja
BAKE
lehttaignapirukate küpsetamine
FRY Aedviljade, liha, linnuliha praadimine
YOGURT Eri liiki jogurtite valmistamine
BREAD Leiva küpsetamine
SLOW COOK Aedviljade, liha, kala moorimine
Kiirriisi valmistamine, sõmerate putrude valmistamine tangaine-
EXPRESS
test
Esitatud on kütteelemendi keskmine töötemperatuur.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise korral
Toiduaine
Sea/veisefilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
Lambafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
Kanafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
Frikadellid/kotletid
Kala (filee)
Salatikrevetid, puhastatud, keedetud/külmutatud
120
Soovitav on kasutada kontrollitud (nimetatud seadme
mudeliga kohandatud) retsepte. Koostisainete valik,
nende eelneva töötluse viis, sissepanemise vahekord
peavad vastama nende soovitustele.
Valmistamisaja vahemik/
seadistussamm
2 min — 15 t / 1 min Kui
00:30 temperatuur on üle 130°C: 2 +
min — 2 t / 1 min
00:35 10 min — 2 t / 5 min +
00:30 10 min — 2 t / 5 min +
00:40 20 min — 8 t / 5 min +
00:08 2 min — 1 t / 1 min -
00:25 5 min — 1.5 t / 1 min +
1:00 20 min — 12 t / 5 min +
00:50 20 min — 4 t / 10 min +
00:15 5 min — 1 t / 1 min -
8:00 30 min — 12 t / 30 min +
3:00 10 min — 6 t / 5 min +
3:00 5 min — 12 t / 10 min +
- - -
Kaal, g / kogus Vee kogus, ml Valmistamisaeg, min
500 800 40/40
500 800 40
500 800 35
500 800 30/35
300 800 25
300 800 5
Toiduaine
Pelmeenid/hinkaalid
Kartul (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
Porgand (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
Peet (1,5 x 1,5 cm kuubikutena)
Aedviljad (külmutatud)
Munad
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tabelis osutatud aeg võib erineda soovitatud tähendustest sõltuvalt
konkreetse toiduaine kvaliteedist, samuti teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamisel programmis "MULTICOOK"
Töötemperatuur
35 °С Taigna kergitamine, äädika valmistamine
40 °С Jogurtite valmistamine
45 °С Hapendamine
50 °С Kääritamine
+ 12
55 °С Pumati valmistamine
+ 12
60 °С Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
+ 12
65°С Liha keetmine vaakumpakendis
70 °С Punši valmistamine
+ 12
75 °С Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
+ 12
80 °С Hõõgveini valmistamine
+ -
85 °С Kohupiima või pikka töötlemisaega nõudvate toitude valmistamine
- 12
90 °С Punase tee valmistamine
- 4
95 °С Piimapõhiste putrude valmistamine
100 °С Besee või moosi valmistamine
+ 12
105 °С Süldi valmistamine
- 12
110 °С Steriliseerimine
- 12
- 4 115 °С Suhkrusiirupi valmistamine
120 °С Rulaadi valmistamine
-
125 °С Lihahautise valmistamine
130 °С Vormiroa valmistamine
135 °С Valmistoitude ülepraadimine neile krõbiseva kooriku lisamiseks
140 °С Suitsutamine
145 °С Aedvilja- ja kalavormiroogade valmistamine fooliumis
150 °С Lihavormiroa valmistamine fooliumis
155 °С Pärmitaignatoodete praadimine
160 °С Linnuliha praadimine
165 °С Steak'ide praadimine
170 °С Friikartulite, kananagitsate valmistamine
Vt ühtlasi juuresolevat retseptiraamatut.
Kaal, g / kogus Vee kogus, ml Valmistamisaeg, min
5 pcs. 800 30
500 800 30
500 800 30
500 1500 40
500 800 15
5 pcs. 800 10
Kasutussoovitused