Targhetta Di Omologazione; Utilizzo E Funzionamento; Sacchetti In Rotoli - CASO DESIGN GourmetVAC 480 Mode D'emploi

Tasto Stop
Interrompe in qualsiasi momento l'operazione della messa sotto vuoto e della sigillatura.
Tasto Marinare (Marinieren): Per marinare qualcosa in un contenitore per vuoto.
Tasto - Contenitore del vuoto (Behälter)
Con un tubo flessibile per vuoto aspira aria da un contenitore del vuoto.

35.3 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato
posteriore dell'apparecchio.

36 Utilizzo e funzionamento

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo dell'apparecchio. Osservi le
indicazioni per evitare pericoli e danni.
Prima di iniziare un'operazione di sigillatura, assicurarsi che l'unità e tutti i relativi
accessori che vengono a contatto con il cibo siano puliti. Seguire le istruzioni per la
pulizia fornite.
Fase1: Aprire il coperchio e posizionare uno dei lati aperti del sacchetto nella
camera sottovuoto.
Fase 2: Chiudere il coperchio. Attraverso il bloccaggio coperchio automatico,
l'apparecchio chiude la camera del sotto vuoto automaticamente, non appena il processo
di lavoro inizia.
Fase 3: Aprire il coperchio quando l'apparecchio suona.

36.1 Sacchetti in rotoli

Utilizzare solo ed esclusivamente i sacchetti in rotoli previsti per il confezionamento
sottovuoto. Il materiale di questi speciali sacchetti per il confezionamento sottovuoto è
diverso rispetto ai normali sacchetti utilizzati per mantenere la freschezza degli alimenti.
Tutti i rotoli e sacchetti forniti da CASO sono adatti per la cottura dentro il sacchetto (Sous
Vide). Inoltre i rotoli e i sacchetti possono essere utilizzati per lo scongelamento e per il
riscaldamento nel fornello a microonde fino a una temperatura massima di 70 gradi.
All'impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare se questi possono altresì
essere utilizzati nel fornello a microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide). Si
prega di osservare che i sigillatori sotto vuoto a barra, come questo apparecchio,
principalmente possono essere fatti funzionare solo con sacchetti a foglia strutturata. A
riguardo, la CASO mette a disposizione una vasta gamma di diversi rotoli e sacchetti.
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