Gebrauch Der Funktion „Regulierbare Vakuumierstärke; Gebrauch Der „V-Memory" Speicherfunktion - CASO DESIGN GourmetVAC 480 Mode D'emploi

Gebrauch der Funktion „Regulierbare Vakuumierstärke"
6.5
Da der Druck des Vakuumierens für manche Lebensmittel zu groß ist, und diese im Beutel
gedrückt werden könnten, können Sie mit der Funktion „regulierbare Vakuumierstärke" die
Dauer und damit die Stärke des Vakuumiervorgangs regulieren. Damit können Sie die
Vakuumierstärke an die Konsistenz ihres Vakuumiergutes anpassen und auch weiche
Lebensmittel (z.B Beerenfrüchte) vakuumieren ohne sie zu zerdrücken.
Durch die Zeit- und Druckregulierung wird das Drücken empfindlicher Lebensmittel
verhindert. Beim Verpacken einiger saftiger Lebensmittel, können Sie diese Funktion auch
nutzen, um zu verhindern das Flüssigkeit angesaugt und herausgezogen wird.
Regulierbare Vakuumstärke
1. Geben Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den Beutel.
2. Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und vergewissern Sie sich, dass
keine Falten und keine Wellen auf den Flächen des offenen Endes sind.
3. Vergewissern Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels innerhalb der
Vakuumkammerdichtung befindet. Dies garantiert, dass kein Vakuum entweicht.
4. Schließen Sie den Deckel. .
5. Drücken Sie die Taste „Vakuumstärke". Solange Sie die Taste drücken, wird Luft
entzogen. Erst wenn Sie die Taste loslassen, stoppt der Vorgang. So können Sie das
Vakuum genau steuern und ein Absaugen von Flüssigkeit verhindern. Halten Sie die
Taste bitte gedrückt, bis das von Ihnen gewünschte Vakuum erreicht ist.
6. Drücken Sie dann die Taste „Schweißen" und versiegeln Sie so den Beutel.
** Drücken Sie die „Stopp" um den Vorgang zu unterbrechen.
6.6 Gebrauch der „V-Memory" Speicherfunktion
Mit der „V-Memory" Speicherfunktion können Sie den letzten Arbeitsvorgang wiederholen.
So ist es zum Beispiel möglich, mit der Funktion Regulierbare Vakuumstärke empfindliche
Speisen zu Vakuumieren, dann mit Schweißen zu verschweißen und diesen
gemeinsamen Arbeitsvorgang bei gleicher Vakuumstärke zu wiederholen, wenn Sie zum
Beispiel größere Mengen weicher Lebensmittel vakuumieren möchten.
Legen Sie den Beutel wie gewohnt in die Vakuumkammer. Schließen Sie den Deckel.
Führen Sie den gewünschten Arbeitsvorgang durch.
Legen Sie den nächsten Beutel in die Vakuumkammer.
Drücken Sie die Taste Speichern, um den gespeicherten letzten Arbeitsvorgang
abzurufen. Das Gerät wiederholt den letzten Arbeitsvorgang zum Beispiel regulierbare
Vakuumstärke + Schweißen.
► Wenn Sie die Funktion regulierbare Vakuumstärke wiederholen möchten, dann
beachten Sie bitte, dass das Volumeni m Beutel annähernd gleich sein sollte, sonst
werden Ihre empfindlichen Speisen möglicherweise doch zerdrückt.
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