Placa De Especificaciones; Operación Y Funcionamiento; Puesta En Servicio; Bolsas Y Rollos - CASO DESIGN GourmetVAC 480 Mode D'emploi

Botón de Marinado (Marinieren): Para marinar en un recipiente de vacío.
Botón vacío para envases (Behälter)
Extrae el aire del recipiente de vacío a través del tubo de vacío

46.3 Placa de especificaciones

La placa de especificaciones con los datos de conexión y de potencia se encuentra en la
parte trasera del aparato.
47 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el
funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.

47.1 Puesta en servicio

Limpie cuidadosamente el aparato y los accesorios que hayan estado en contacto con
alimentos después de cada uso y de cada sellado. Por favor, siga las indicaciones
expuestas en la sección "Limpieza y mantenimiento".
Primer paso:
Levante la tapa y ponga uno de los lados abiertos de la bolsa en la cámara de vacío.
Segundo paso:
Cierre la tapa. Mediante el bloqueo automático de tapa, el aparato cierra automáticamente
la cámara de vacío en cuanto arranca el proceso de trabajo.
Paso 3:
Cuando suena el aparato puede abrirse la tapa.

47.2 Bolsas y rollos

Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El material de estas
láminas especiales para vacío es distinto que el de los rollos comunes de plástico de
cocina. Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO son aptos para cocinar
en bolsa (al vacío). Además, los rollos y bolsas de film pueden utilizarse para cocinar al
vapor y calentar alimentos en microondas hasta 70ºC como máximo. Asegúrese de que si
se utilizan films de otros fabricantes, éstos sean aptos para microondas y para el cocinado
en bolsa (al vacío). Tenga presente que los envasadores al vacío, como este aparato,
sólo pueden utilizarse con bolsas laminadas estructuradas. Para ello puede usted contar
con una amplia gama de rollos y bolsas CASO.
47.3 Envasado al vacío en bolsa
Ponga el aparato en una superficie seca. Asegúrese de que esté libre de objetos y de que
sea suficientemente grande para que la bolsa con los alimentos a envasar pueda estar
encima.
1. Introduzca en la bolsa los alimentos que quiera almacenar.
2. Limpie y alise la boca de la bolsa y asegúrese de que no tiene arrugas ni ondulaciones.
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