Moulinex home bread OW502031 Mode D'emploi page 79

13. Marmelade. Programmet Marmelade koger
automatisk marmeladen i formen.
14. Pasta. Program 14 ælter kun. Det er bereg-
net til ikke hævede deje. F.eks. nudler.
Valg af brødets vægt
Brødets vægt indstilles som standard på 1000 g.
Denne vægt er vejledende. Se de enkelte op-
skrifter for nærmere oplysninger. For program
5, 9, 10, 11, 12, 13 og 14 er der ikke mulighed
for at indstille vægten. Tryk på knappen
at indstille den valgte vægt 750 g, 1000 g eller
1500 g. Kontrollampen tænder ud for den
valgte vægt.
CYKLUSSER
Skemaet på side 114-115 viser opdelingen
i forskellige cykler afhængig af det valgte
program.
Æltning
Gør det muligt at skabe dejens struktur og
dermed dens evne til at hæve.
Dejen befinder sig i 1. eller 2. æltecyklus eller
i omrøringsperiode mellem to cyklusser med
hævning. I denne cyklus og med program 1, 2,
3, 4, 6, 7, 8, 9, 12 har man mulighed for at til-
sætte ingredienser: tørrede frugter, oliven, etc.
Et bip angiver, hvornår man kan gøre det. Se
oversigtsskemaet med tilberedningstider (side
114-115) og kolonnen "ekstra". Denne kolonne
angiver den tid, der vil blive vist i apparatets
display, når der høres et bip. For at vide helt
nøjagtigt, hvornår apparatet bipper, skal man
blot trække tiden i "ekstra" kolonnen fra den
samlede bagetid.
F.eks.: "ekstra" = 2:51 og "samlet tid" = 3:13,
ingredienserne kan tilsættes efter 22 min.
Hvile
Giver dejen mulighed for at hvile for at for-
bedre æltningens kvalitet.
Valg af bruning
Skorpens farve indstilles i standard på MIDDEL.
Program 5, 9, 11, 13, 14 har ingen indstilling
af farve. Der findes tre valgmuligheder: LYS -
MIDDEL - MØRK. Hvis du vil ændre standardind-
stillingen, tryk på tasten
set viser den valgte indstilling.
Start / Stop
Tryk på tasten
for
tællingen begynder. Tryk på tasten
kunder for at standse programmet eller for at
annullere et tidsindstillet program.
Hævning
Tid hvor gæren virker for at få dejen til at
hæve og udvikle dens aroma.
Dejen befinder sig i 1., 2. eller 3. cyklus med
hævning.
Bagning
Forvandler dejen til brød og gør skorpen
brun og sprød.
Brødet befinder sig i den sidste cyklus med
bagning.
Holde varm
Denne funktion holder brødet varmt efter
bagning. Det anbefales dog at tage brødet
ud af formen efter bagning.
Med program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, kan
man lade tilberedningen blive i apparatet. En
holde varm cyklus fortsætter automatisk efter
bagningen. Displayet viser hele tiden 0:00
mens holde varm funktionen er i gang. Appa-
ratet udsender regelmæssigt et bip. I slutnin-
gen af cyklussen standser apparatet automatisk
og udsender flere bip.
79
indtil indikatorly-
for at starte apparatet. Ned-
i 5 se-