Moulinex home bread OW502031 Mode D'emploi page 49

Per interrompere il ciclo prima della sua
conclusione, spegnete manualmente il pro-
gramma mediante una pressione prolungata
sul tasto .
11. Pasta Lievitata. Il programma Pasta Lievi-
tata impasta solamente. È destinato alla
pasta non lievitata Es.: le tagliatelle).
12. Torte. Si presta alla preparazione di dolci e
torte con l'aggiunta di lievito chimico. Per
questo programma è disponibile solo il
peso di 1000 g.
13. Marmellata. Il programma Marmellata
cuoce automaticamente la marmellata nel
cestello per pane.
14. Pasta. Il programma 14 impasta solamente.
È destinato alla pasta non lievitata Es.: le
tagliatelle).
Selezione del peso del pane
Il peso del pane si regola su un valore preim-
postato di 1.000 g. Il peso è dato a titolo indi-
I CICLI
Impasto
Consente di formare la struttura della pasta
garantendo quindi una buona lievitazione.
La pasta si trova nel 1° o 2° ciclo d'impasto o
in una fase di mescolamento tra i cicli di lievi-
tazione.
Nel corso di questo ciclo, e per i programmi 1,
2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 12, avete la possibilità di
aggiungere gli ingredienti: frutta secca, olive,
pancetta, ecc... Un bip sonoro vi indica il mo-
mento in cui intervenire. Consultate la tabella
riassuntiva dei tempi di preparazione (pagina
114-115) e la colonna "extra". Questa colonna
indica il tempo che comparirà sul display del
vostro apparecchio al momento del bip sonoro.
Per sapere più precisamente dopo quanto
tempo verrà emesso il bip sonoro, è sufficiente
sottrarre il tempo della colonna "extra" dal
tempo totale di cottura.
cativo. Per maggiore precisione consultate la
lista delle ricette. I programmi 5, 9, 10, 11, 12,
13, 14 non sono provvisti di regolazione del
peso. Premete il tasto
desiderato (750 g, 1000 g ou 1500 g). La spia
luminosa si accende in corrispondenza della re-
golazione scelta.
Selezione della doratura
Il colore della crosta è preimpostato su MEDIO.
I programmi 5, 9, 11, 13, 14 non sono provvisti
di regolazione della doratura.
Tre scelte possibili: CHIARO / MEDIO / SCURO.
Se desiderate modificare il colore preimpostato,
premete il tasto
mina in corrispondenza della regolazione scelta.
Avvio / Spegnimento
Premete il tasto
chio. Il conto alla rovescia inizia. Per interrom-
pere il programma o annullare l'avvio
programmato, premete il tasto
condi.
Es.: "extra" = 2:51 e "tempo totale" = 3:13,
gli ingredienti possono essere aggiunti dopo
22 min.
Riposo
Consente alla pasta di distendersi per mi-
gliorare la qualità dell'impasto.
Lievitazione
Tempo durante il quale il lievito agisce e fa
sviluppare al pane il suo aroma.
La pasta si trova nel 1° 2° o 3° ciclo di lievi-
tazione.
Cottura
Trasforma la pasta in mollica e consente alla
crosta di diventare dorata e croccante.
Il pane si trova nel ciclo finale di cottura.
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per impostare il peso
finchè l'indicatore si illu-
per accendere l'apparec-
per 5 se-