Redmond RMK-M911E Mode D'emploi page 201

Ингредиенты перед варкой были не обрабо- Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)
таны либо обработаны неправильно (плохо рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки,
промыты и т. д.). пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям.
Не соблюдены пропорции ингредиентов или Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщатель-
неверно выбран тип продукта но промывайте до чистой воды
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или
Продукт образует пену
готовить при открытой крышке
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша была плохо очищена после предыдуще-
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта
го приготовления пищи.
и антипригарное покрытие не имеет повреждений
Антипригарное покрытие чаши повреждено
Общий объем закладки продукта меньше ре- Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели
комендуемого в рецепте прибора) рецепту
Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта,
Слишком длительное время приготовления
адаптированного для данной модели прибора
При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла —
При жарке: в чаше отсутствует масло, продук- так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Для равномерной
ты редко перемешивали или переворачивали обжарки продукты в чаше следует периодически помешивать или
переворачивать каждые 5-7 минут
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не откры-
При тушении: в чаше недостаточно влаги
вайте крышку мультиварки без необходимости
При варке: в чаше слишком мало жидкости (не Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингреди-
соблюдены пропорции ингредиентов) ентов
При выпечке: внутренняя поверхность чаши не Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или
была смазана маслом перед приготовлением растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каж-
Продукты перемешивали слишком часто
дые 5-7 минут
Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптирован-
Слишком длительное время приготовления
ные для данной модели прибора
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие ингредиен- Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Ста-
ты, дающие излишек влаги (сочные овощи или райтесь использовать ингредиенты, содержащие слишком много
фрукты, замороженные ягоды, сметана и т. п.) влаги, в минимальных количествах
Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу по приготовле-
Готовая выпечка слишком долго находилась в
нии. При необходимости можете оставить продукт в мультиварке на
закрытой мультиварке
небольшой срок при включенном автоподогреве
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром не были взбиты
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или недостаточно вымешено тесто
Неправильно заложены ингредиенты
Обратитесь к проверенному (адаптированному для дан-
ной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов,
способ их предварительной обработки, пропорции за-
кладки должны соответствовать его рекомендациям
В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «STEW» и «СУП» при недостатке в чаше
жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом случае программа
приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Вес, г / Кол-во,
Продукт
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)
180 (6 шт.) /
Фрикадельки/котлеты
450 (3 шт.)
Рыба (филе)
Морской коктейль (свежезамороженный)
Манты/хинкали
Картофель (разрезанный на 4 части)
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)
Свекла (разрезанная на 4 части)
Овощи (свежезамороженные)
Яйцо куриное
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличать-
ся от рекомендованных значений в зависимости от качества конкретного продукта,
а также от ваших вкусовых предпочтений.
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«MULTICOOK»
Рабочая температура Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
35°С Рекомендуется для расстойки теста и приготовления уксуса
40°С Рекомендуется для приготовления йогуртов
45°С Рекомендуется для закваски
50°С Рекомендуется для брожения
55°С Рекомендуется для приготовления помадки
60°С Рекомендуется для приготовления зеленого чая либо детского питания
65°С Рекомендуется для варки мяса в вакуумной упаковке
70°С Рекомендуется для приготовления пунша
75°С Рекомендуется для пастеризации и приготовления белого чая
RMK-M911E
Количество Время приготовления,
шт. воды, мл мин
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 15
500 500 35
500 500 1 час 10 мин
500 500 10
3 шт. 500 10
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
BGR
HRV
POL
CZE
SVK
SVN
SRB
GRE
RUS
UKR
201