Redmond RMK-M911E Mode D'emploi page 197

Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата в обычных
автоматических программах, используйте универсальную программу «MULTICOOK» с
расширенным диапазоном ручных настроек, которая открывает огромные возможно-
сти для ваших кулинарных экспериментов.
Программа «MULTICOOK»
Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по за-
данным пользователем параметрам температуры и времени. Благодаря программе
«MULTICOOK» мультикухня REDMOND RMK-M911E сможет заменить целый ряд кухонных
приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас
рецепту, прочитанному в старой кулинарной книге или взятому из Интернета.
Диапазон установки температуры: 35-170°С с шагом изменения в 5°С. Температура при-
готовления по умолчанию — 100°С.
Диапазон установки времени: 5 минут – 12 часов с шагом изменения в 1 минуту для
интервала до 1 часа или 5 минут — для интервала более 1 часа. Время приготовления по
умолчанию — 15 минут.
Для вашего удобства при приготовлении блюд на температуре до 80°С функция авто-
подогрева отключена. При необходимости ее можно включить вручную, нажав и удер-
живая несколько секунд кнопку «Menu / Keep Warm» после запуска программы приготов-
ления. При этом загорится индикатор «Reheat/Cancel».
В программе «MULTICOOK» возможно приготовление множества различных блюд. Восполь-
зуйтесь книгой рецептов от наших профессиональных поваров либо таблицей рекомендо-
ванных температур для приготовления различных блюд и продуктов в данной программе.
Если вы используете программу «MULTICOOK» для кипячения воды (например, при варке
продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С.
Программа «OATMEAL»
Рекомендуется для приготовления молочных каш. Время приготовления по умолчанию
составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от
5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту.
Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультикухне
Программа «OATMEAL» предназначена для приготовления каши из пастеризованного
молока малой жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый
результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода
не станет прозрачной;
• смазывать чашу мультикухни сливочным маслом перед приготовлением;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой
книги, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции
1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут
различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «OATMEAL» не был достигнут, обратитесь к
разделу «Советы по приготовлению» или воспользуйтесь универсальной программой
«MULTICOOK». Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет
95ºС. Количество ингредиентов и время приготовления устанавливайте согласно
рецепту.
Программа «STEW»
Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов. Время приготовления
по умолчанию составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления
в диапазоне от 20 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
Программа «FRY»
Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Время приготовления по
умолчанию составляет 15 минут. Возможна ручная установка времени приготовления
в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. Функция «Time
Delay» в данной программе недоступна.
Рекомендуем во избежание пригорания ингредиентов следовать инструкциям из кни-
ги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши.
Программа «SOUP»
Программа рекомендуется для приготовления различных бульонов и первых блюд, а
также компотов и напитков. Время приготовления по умолчанию составляет 1 час. Воз-
можна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов
с шагом установки в 5 минут.
Программа «STEAM»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и
вегетарианских блюд, детского меню. Время приготовления по умолчанию составляет
15 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до
2 часов с шагом установки в 5 минут.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит
в комплект):
1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления
на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в кон-
тейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасает-
ся с нагревательным элементом.
GBR
RMK-M911E
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
BGR
HRV
POL
CZE
SVK
SVN
SRB
GRE
RUS
UKR
197