Einschalten, Starten Des Garvorgangs Und Ausschalten; Reinigung Und Pflege Des Geräts; Tägliche Reinigung - Bartscher 900 Serie Manuel D'installation, D'entretien Et D'emploi

3.2.3. EINSCHALTEN, STARTEN DES GARVORGANGS UND AUSSCHALTEN

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Dieses Gerät ist mit einem Wahlschalter, der für alle Funktionen des Betriebs sorgt, ausgestattet (siehe
Bild "Schaltelemente ").
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Nachfolgend sind alle Vorgänge für einen korrekten und sicheren Einsatz des Geräts beschrieben.
Zündung des Zündbrenners:
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Bauseitigen Gasabsperrhahn öffnen.
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Bedienungsknebel von der "" –Stellung nach links auf Position "
und gleichzeitig die Zündtaste der piezoelektrischen Zündung mehrmals betätigen.
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Sobald der Zündbrenner eine Zündflamme aufweist, Knebel noch einige Sekunden gedrückt halten, so
daß sich das Thernoelement aufheizen kann.
Starten des Kochzyklus
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Um die Hauptbrenner zu zünden, Knebel nach links bis zur "
Kleinstellung " " drehen.
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Allgemein wird der Kochvorgang mit dem Knebel in Großstellung in Betrieb gesetzt, sobald das Kochgut
aufgeheizt ist und zu kochen beginnt, wird der Knebel auf Kleinstellung zur Aurechterhaltung der
Temperatur, gedreht.
Ausschalten des Kochvorgangs – Ausschalten der Hauptbrenner und des Zündflammenbrenners:
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Um den hauptbrenner zu löschen, Knebel nach rechts in "
Zündflammenbrenner eingeschaltet; wird der Knebel weiter bis in ""-Stellung zurückgedreht, wird auch
der Zündflammenbrenner gelöscht. (Siehe auch Bild "Schaltelemente")
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Zur Reinigung der Edelstahlteilen des Geräts sind keine aggressive bzw. Abrasive Reinigungsmitteln
anzuwenden.
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Auch die Anwendung von Stahlwolle ist auf den Edelstahlteilen des Geräte zu vermeiden, dadurch
könnten sich Rostbildungen formen. Aus demselben Grund sind Kontakte mit Stahlmaterial zu
vermeiden.
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Schmiergelpapier bzw. Schleifmitteln sind ebenfalls zu vermeiden, im Notfall pulverförmigen Bimsstein
anwenden.
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Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann die Anwendung von Schleifschwämmen (z. B. Scotch-Brite)
helfen.
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Das Gerät ist nur in abgekühltem Zustand zu reinigen.
Achtung! : Bei der Reinigung des Gerätes sind Hochdruckreiniger oder einen direkten
Wasserstrahl zu vermeiden, das Wasser könnte bis zu den Einzelteilen
durchdringen und hierdurch Schäden errichten.
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Der Kochgutbehälter ist mit Wasser und Spülmittel zu reinigen, danach mit klarem Wasser gründlich
abspülen. Nach der Reinigung mit einem weichen, sauberen Lappen abtrocknen.
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Die Außenflächen des Geräts mit einem Schwamm und Warmwasser mit Zusatz eines geeigneten
handelsüblichen Produkts reinigen.
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Immer mit klarem Wasser sorgfältig nachspülen und mit einem sauberen Lappen abtrocknen.
Anmerkung zu den Druckkessel:
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Zu scharfe Reinigungsmittel mit einem hohen Gehalt an Natrium und Ammoniak sind bei der Reinigung
der Deckeldichtung zu vermeiden, diese könnten in kurzer Zeit die Dichtung beschädigen, wodurch die
Dichtheit beeinträchtigt wird.
Installations-, Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Gasbeheizte Kochkessel S.900
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Zündung der Hauptbrenner
3.3. REINIGUNG UND PFLEGE DES GERÄTS
3.3.1. TÄGLICHE REINIGUNG
" drehen, Knebel gedrückt halten
:
"-Stellung, oder noch weiter in die
"-Stellung drehen, so bleibt nur der
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