UTILISATION DU BARBECUE ELECTRIQUE
CARACTERISTIQUES DU
BARBECUE
– Cet appareil permet la cuisson au gril
de viande et de poisson, sans ajout de
graisse ou d'huile.
– Sous la résistance se trouve un bac
avec de la pierre de lave, qui garantit
une température constante d'environ
250°C.
– Toutes les parties, gril, bac et pierres,
s'enlèvent facilement pour le nettoya-
ge.
Fig. 2.2
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AVANT LA PREMIERE MISE
EN SERICE DU BARBECUE
– Retirer la pellicule adhésive qui protè-
ge certaines parties.
Retirer soigneusement tous les rési-
dus de colle sans l'aide de substances
abrasives pour ne pas rayer les sur-
faces.
– Oter, laver et sécher soigneusement
le gril (de préférence dans le lave-
vaisselle).
– Relever la résistance électrique, véri-
fier que la cuve soit bien en place et
bien répartir la pierre de lave.
– Abaisser la résistance électrique et
mettre le gril en place.
– Allumer le barbecue, en tournant le
bouton de réglage de la puissance sur
la position maximale (11-12) pendant
environ 15 minutes, pour éliminer les
graisses résiduelles de fabrication.