Elba DOMINO Mode D'emploi page 28

UTILISATION DE LA FRITEUSE ELECTRIQUE
AVANT LA PREMIERE MISE
EN SERVICE DE LA FRITEUSE
– Enlever la pellicule adhésive de pro-
tection.
– Retirer soigneusement tous les résidus
de colle sans l'aide de substances
abrasives pour ne pas rayer les sur-
faces.
– Retirer le couvercle de la cuve et le
panier, remonter la résistance élec-
trique et retirer la cuve de l'huile.
– Laver et sécher soigneusement la
cuve et le panier (de préférence dans
le lave-vaisselle).
– Replacer la cuve dans la friteuse et
abaisser la résistance électrique.
– Remplir la cuve avec 3 litres d'eau.
– Allumer la friteuse, en tournant le bou-
ton de réglage et en plaçant le bouton
du thermostat à environ 150°C. Cette
opération sert à nettoyer la résistance
électrique des résidus de fabrication.
– Laisser fonctionner jusqu'à l'eboullition
de l'eau, puis éteindre la friteuse et
laisser refroidir.
– Vider l'eau et sécher soigneusement la
cuve et la résistance électrique.
– La friteuse est prête
à l'emploi.
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Fig. 1.3
REMPLISSAGE D'HUILE
– Retirer le couvercle de la cuve et le
panier.
– Remplir la cuve avec environ 2 litres
d'huile ou de graisse à frire, déjà fon-
due partiellement. Le niveau doit se
trouver entre les encoches de mini-
mum et de maximum gravées sur la
cuve.
– Vérifier que la résistance électrique
soit complètement abaissée.
IMPORTANT: La résistance élec-
trique ne doit jamais fonctionner
hors de l'huile.
ZONE FROIDE
L'appareil a été construit de façon à
garantir sous la résistance une large
zone froide pour la sédimentation des
particules solides. Cela augmente la
durée de vie de l'huile et améliore la
friture qui apparaîtra uniforme et sans
points de brûlures.
THERMOSTAT DE SECURITE
L'appareil est équipé d'un thermostat de
sécurité à réenclenchement manuel: il
éteint l'appareil, lorsque la température,
pour une quelconque anomalie, dépasse
la température programmée.
Si cela devait se produire, appeler le
Service Après-Vente.
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Fig. 1.4